Icono tradicional y con merecida cátedra en la picaresca clásica española, la sota es provocadora: Siempre con una copa en la mano. ¿Vacía o llena? Imposible saber, pues es parte del juego. Esta figura, que es un 10 –en todos los sentidos- seguirá sonriendo con la ambigüedad de la Monalisa mientras nosotros miramos las cartas, […]

Hay una forma de descubrir las bodegas que es impregnarse del paisaje en el que se ubican, la singularidad de sus viñedos y la belleza del entorno. Si, como ocurre con Laus, la bodega situada en las inmediaciones de Barbastro, en el “kilómetro cero” del Somontano oscense, los Pirineos son, además, el telón de fondo, […]

El XIV Campeonato de España de Tortilla de Patatas impulsado por Rafael García Santos se celebrará el próximo 24 de septiembre en el marco de Alicante Gastronómica. El Rincón de las Estrellas y los Soles acercará la alta gastronomía al público en general. El vino será protagonista con figuras como Adrián García Benedited o Custodio López Zamarra, […]

Montilla-Moriles se sitúa como un destino turístico en el que vivir experiencias no solo ligadas al vino, sino unidas a la naturaleza, la gastronomía, la tradición y la cultura. La visita del Delegado Territorial de Turismo de la Junta de Andalucía en Córdoba, Ángel Pimentel, de la mano de la Ruta del Vino Montilla Moriles […]

Estos datos suponen un incremento del 4% con respecto al mismo periodo de 2020, 70.000 kg más que el año anterior. Además, el Consorcio acaba de presentar su Memoria Corporativa 2020, con un minucioso análisis de las exportaciones españolas de embutidos y de las ventas de “Spanish Chorizo” en el exterior en 2020. El Consorcio del […]

Atlantic se celebra en la localidad del Occidente asturiano de Cangas del Narcea del 11 al 14 de septiembre con catas, visitas a bodegas y la segunda edición del concurso de vinos atlánticos. La segunda edición de Atlantic reunirá más de cien vinos en el Parador de Corias, en Cangas del Narcea, donde se medirán en […]

Con su nueva campaña ‘Muy Nuestro, Muy de Kas’, la marca de refrescos reivindica su origen norteño y pone en valor su tradición gastronómica. Inspirada en Cantabria, el buñuelo de anchoa y membrillo es una de las cuatro recetas elegidas por el chef Pablo Albuerne (Gipsy Chef) y Kas para reinterpretar el aperitivo en el norte. […]

Durante todo el mes de septiembre y hasta mediados de octubre, la Ruta del Vino de Rueda está más viva que nunca: las bodegas ofrecen experiencias únicas en el viñedo, sus pueblos se engalanan para celebrar sus fiestas populares en torno al vino y el recetario pone a las uvas y al mosto como protagonistas […]

La cita profesional especializada más importante de la Península Ibérica celebra los días 8 y 9 de septiembre su segunda edición presencial en IFEMA Madrid con la participación de más de 270 empresas, que mostrarán los mejores productos ecológicos, naturales y sostenibles en agroalimentación, vinos, bebidas, belleza, textil, ecopackaging, salud y bienestar. En la imagen, […]