Con una historia de 7 modelos diferentes, Thermomix, el robot de cocina líder del mercado, celebra su medio siglo de vida con un ‘Road Show’ que contará con más de 60 paradas en nuestro país. Con motivo del 50 aniversario la compañía también presenta ‘Entonces. Ahora. Siempre.´, el nuevo libro de la marca que recorre sus […]

Alfonso López e Ignacio García, socios y promotores del hostel The Hat Madrid, y el grupo TriCiclo, formado por los cocineros Javier Goya, Javier Mayor y David Alfonso, vuelven a unir su know how en El Taller, un proyecto con el que buscan seguir revitalizando la Casa de Campo y replicar el éxito de su […]

Se trata de un homenaje a 150 años de historia de las bodegas elaborando vinos singulares de larga guarda. Montecillo 150 aniversario – Edición limitada 2018 es un vino de autor con un perfil moderno, afrutado y fresco. Bodegas Montecillo continúa celebrando sus 150 años de historia, con una filosofía que se mantiene intacta con el paso de los […]

La Organización de Productores de Mejillón de Galicia (OPMEGA) organiza una semana de actividades gastronómicas en la capital. Las acciones comenzarán el 14 de septiembre con una cena privada para profesionales en el restaurante NaDo Madrid, del gallego Iván Domínguez. El menú estará compuesto de aperitivo, cinco platos y postre. El cocinero coruñés ahondará en su papel […]

CINVE, el certamen internacional de referencia en el sector para vinos, aoves, espirituosos, sakes, shochus, vermuts, vinagres y sidras, desembarca en Madrid el 19 de septiembre (Hotel Nuevo Madrid) para premiar a las mejores bebidas y aderezos del panorama mundial. Por tercer año consecutivo, CINVE renueva su apuesta por acercar a Occidente la gran diversidad […]

El encuentro analizará el rol que desempeñan las mujeres en todo el mundo como guardianas de la cocina tradicional. Influyentes chefs internacionales y las cocineras tradicionales de Oaxaca cocinarán junto a las guisanderas asturianas en sus restaurantes en comidas y cenas inéditas a seis y ocho manos. Narda Lepes (Argentina), Leo Espinosa (Colombia), Celia Florián (México), Justa […]

“Ángel de Viñas” es la iniciativa que González Byass y su Fundación han creado en colaboración con la Universidad Politécnica de Madrid para rescatar, preservar, cuidar y mantener aquellos viñedos viejos que se encuentren al borde de la extinción. Todo para evitar la pérdida de biodiversidad, tradición, cultura e historia. El viñedo viejo guarda siglos […]

Del 17 de septiembre al 3 de octubre, la isla balear celebra la 12ª edición de esta gran cita culinaria en la que participan 39 restaurantes de 13 municipios y calas. En la imagen, un momento de la presentación de la Mostra. Basta leer sus nombres para empezar a chuparse los dedos: ‘Oliaigua frío de […]

La publicación americana especializada Wine Enthusiast, ha elegido a Jesús Martínez Bujanda, de Valdemar Estates en EEUU, como una de las personalidades más influyentes en la lista de los 40 mejores “tastemakers” del vino y los licores.  De esta forma se transforma en único español elegido entre los especialistas en vino en la categoría de […]