La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) ha presentado la campaña europea que pondrá en marcha durante los próximos tres años. Bajo el lema ‘Celebra lo Cotidiano con Cordero Sostenible y Europeo’, la nueva campaña de la interprofesional apuesta por dar un mensaje centrado en la sostenibilidad del producto, por romper barreras […]

Ha viajado hasta la localidad malagueña de Ronda para inaugurar LA Almazara, uno de sus espectaculares diseños, la primera almazara de autor del mundo, con museo incluido, un escenario que a nadie puede dejar indiferente, pues combina la tradición oleícola y la innovación arquitectónica y que se abre ahora al oleoturismo. Texto: Luis Ramírez. Fotos: […]

La 50ª Fiesta del Queso de Arzúa (A Coruña) da hoy el pistoletazo de salida a un intenso fin de semana de actividades con una nueva edición de la Ruta de Tapas y Pinchos organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Arzúa-Ulloa. Un total de 17 establecimientos de la localidad participan […]

Casa Mortero (Zorrilla, 9. Madrid) es el proyecto de Pedro Gallego y Carmen Pereda, una joven pareja salmantina (en la imagen) que quiso crear un espacio para que la gente comiese como en casa. El restaurante combina tradición e innovación para ofrecer recetas de toda la vida. Para comprobarlo, nada mejor que su recién estrenado […]

Los productos biocosméticos comestibles Dulkamara Bamboo son altamente eficaces, seguros para la piel y para nuestro organismo con muy alta afinidad cutánea. Ubicada en el Valle de Ulzama, en Navarra, Dulkamara Bamboo elabora una cosmética natural de alta calidad, ofreciendo un menú completo que la piel necesita para mantener su equilibrio, corrigiendo en caso de […]

The Carnivan Superbar de León, con su hamburguesa EM2 ha ganado el V Campeonato Nacional de Hamburguesas, celebrado en el Museo Mega de Estrella Galicia, en A Coruña. En la final del 5º Campeonato de España de hamburguesas, celebrada en el Museo MEGA de Estrella Galicia, se vivió mucha emoción. Los 15 finalistas prepararon sus hamburguesas […]

El Día del Padre está a la vuelta de la esquina, y la empresa salmantina Fisan presenta su Pack de Jamón de Bellota Alta Gastronomía Deluxe, una opción gourmet pensada para los paladares más exigentes.  Este exclusivo pack de Jamón de Bellota Alta Gastronomía Deluxe, que incluye 10 sobres de 100g de Jamón de Bellota Ibérico […]

Hasta el 16 de marzo, el menú estará disponible en Sagardi Castellana (Castellana 13. Madrid), una oportunidad única para degustar dos joyas gastronómicas que estuvieron al borde de la extinción. El menú ha sido presentado por los chefs Mikel López de Viñaspre (Sagardi), Luismi López (Don Mateo), José Ignacio Jauregui (Maskarada) y Joan Bagur (Oaxaca). […]