El último informe Tim Atkin MW, elaborado por la experta en vinos españoles Beth Willard, vuelve a poner el foco en Navarra destacándola como una de las regiones vitivinícolas más interesantes de España. Esta prestigiosa publicación reconoce la calidad de los vinos de la Denominación de Origen Navarra, con altas puntuaciones reivindicando su prestigio a […]

El baluarte gastronómico de Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5* redefine su estrategia con una cocina casual y fresca elaborada con producto de proximidad procedente de Finca de Uga. Además, el espacio se abre a la coctelería de autor y estrena nueva carta de mixología con propuestas inspiradas en sus raíces junto a los clásicos imprescindibles. […]

Bajo el lema “Talentos Martiko. Creadores de grandes momentos” arranca la 6.ª edición de Talentos Martiko, un concurso gastronómico que busca, reconoce y premia el talento, la pasión y la creatividad de jóvenes cocineros y cocineras de entre 20 y 35 años en activo de todo el panorama nacional. Los participantes tienen de plazo hasta el […]