Con motivo de la reciente apertura del mercado marroquí a la exportación de carne de ovino y caprino de origen español, la Interprofesional Interovic ha iniciado su primera acción promocional en el país, participando en el prestigioso Salón Internacional de la Agricultura de Marruecos (SIAM), que se ha celebrado en la ciudad de Meknes. Esta […]
Noticias publicadas el 6 de mayo de 2025
Con los Auténtica Excellence Awards, el Congreso sevillano, que tendrá lugar en Fibes Sevilla los días 15 y 16 de septiembre, vuelve a premiar la innovación del sector alimentario en Retail, Horeca y Alta Gastronomía. Los Auténtica Excellence Awards suponen el reconocimiento a quienes están impulsando una nueva consciencia social en favor de los alimentos […]
El único restaurante de la isla ubicado en una auténtica villa de playa ha reabierto sus puertas con una carta mediterránea y las mejores vistas de la Bahía de Sant Antoni de Portmany. Entre los imprescindibles de Ibiza, temporada tras temporada, brilla de forma especial Villa Mercedes. Un restaurante que rinde tributo al producto local […]
Pabú (Panamá, 4. Madrid) se ha ganado el reconocimiento de la crítica especializada: ha sido distinguido con una Estrella Blanca en la prestigiosa Star Wine List, la guía internacional que selecciona las mejores cartas de vino del mundo. A partir de ahora, los comensales podrán elegir entre varias Armonías de vino, creadas para acompañar los menús degustación. En la […]
El próximo 31 de mayo, Ribera del Duero vivirá una jornada especial y pionera. Una selección de vinos excepcionales de cinco bodegas emblemáticas de esta región vitivinícola y una oferta gastronómica a la altura serán los principales atractivos de un evento enoturístico de primer orden. El Día V es una experiencia enoturística única a través de […]
El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón ha presentado en el histórico Cine Cervantes de Zaragoza su nueva campaña promocional, con presencia del consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación y más de un centenar de representantes institucionales y de asociaciones gremiales, productores, clientes distribuidores y colaboradores. Continuando con el posicionamiento de marca de […]
Desde mayo a julio, el restaurante madrileño Surtopía sabe a Thunnus Thynnus, porque tiene hasta un menú de 5 pases con el túnido como hilo conductor. Además, las sugerencias recorren la anotomía de este rey de los mares, que se transforma en platos como: Maki de papas aliñás a la japoandaluza con tartar de barriga, […]
