Las cocinas españolas y francesa vuelven a redescubrirse en la edición de 2021 del Congreso San Sebastián Gastronomika, que se celebrará del 14 al 17 de noviembre. San Sebastián y el Kursaal reciben de nuevo a la gran familia de la gastronomía con los brazos abiertos y con un programa cargado de sorpresas y emociones. Marc Veyrat, […]

La Diputación de Jaén colabora un año más en el Concurso Andaluz de Jóvenes Cocineros y Cocineras que organiza la Federación Andaluza de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (Fecoan) y cuya final se celebrará el 10 de diciembre en la Escuela de Hostelería Hacienda La Laguna, en Baeza. El diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y […]

Alicante Gastronómica 2021 ha rendido homenaje al restaurador Lucio Blázquez (Casa Lucio), afincado en Madrid pero alicantino de adopción, a José Manuel Varó, el primer chef en conseguir una ‘Estrella Michelin’ para la provincia de Alicante y, a título póstumo, al turronero José Enrique Garrigós, en cuyo honor se presentó la pastilla de turrón más […]

Más de 3.500 personas disfrutaron durante el fin de semana de los conciertos y actividades organizados por la DO Ribera del Duero y el Ayuntamiento de Aranda para celebrar el regreso de la IV Gran Fiesta de la Vendimia Ribera del Duero. En total se consumieron más de 500 botellas de Ribera del Duero, demostrando una […]

El pasado lunes se presentó, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, la séptima edición de “Tast a La Rambla” -7ª Semana de Gastronomía de Barcelona-, un gran festival culinario de carácter anual que se celebra desde hoy hasta el próximo domingo, 3 de octubre, y que cuenta con el apoyo del Districte de […]

Los españoles aumentaron en un 40% el consumo de frutas y verduras en 2020 y tras la pandemia este consumo sigue creciendo. La facturación del sector hortofrutícola, hasta julio de 2021, ha aumentado un 7,3%. Bonduelle lanza `Deliciosamente Puré´, una nueva gama con dos referencias de purés congelados que aúnan salud, sabor y practicidad para ofrecer […]

EXTREM Puro Extremadura, Dehesa de Luna y Arròz Dénia presentan “A quién se le ocurre”, una original producción audiovisual en formato de animación que recorrerá los grandes hitos de la gastronomía española de la mano de ilustres personajes históricos, estrellas Michelín y algunos de los mejores sumillers del país. Este novedoso gastro show, que fusiona […]

El nuevo restaurante de la calle Sandoval, 10 de Madrid, en Chamberí,  propone, de la mano de la inquieta Ana White, una cocina saludable, ética y seductora con platos exquisitos realizados con inspiración internacional y producto local. Todo en un bello entorno amable y acogedor que invita al disfrute de todos los sentidos. Un espacio con nombre mitológico fruto […]