El presidente de la Diputación de Zamora, Francisco José Requejo, ha recogido en INTUR el galardón que reconoce a Fromago, la Feria Internacional del Queso, como la Acción de Mayor Impacto en Castilla y León. Acompañado por una delegación de empresarios y políticos -entre ellos el diputado de Agricultura, Ángel Sánchez, y el concejal de […]
Noticias publicadas el 18 de noviembre de 2022
Cuando vamos a los supermercados, en la sección de pastas, no suele haber envases que llamen la atención especialmente. La decisión de compra de este producto se basa, para muchos consumidores, en la elección de su marca de referencia e incluso, en muchos casos, del precio; optando por la alternativa más económica. Pero hay algunas […]
Tendrá lugar el 24 de noviembre a las 16 horas en la Escuela Superior de Hostelería sevillana. ¿Eres un/a cocinillas, pero la aceituna es tu asignatura pendiente? ¿Quieres conocer los secretos para elaborar un buen aliño de aceitunas y lograr dar el punto preciso a cada preparación? ¿Quieres dominar la preparación de las dos variedades […]
La Bodega Denominación de Origen Rueda ofrece sus dos Verdejos más especiales, un espumoso y un crianza sobre lías, para celebrar el inminente inicio de la campaña de Navidad. La Navidad es tiempo de celebrar con la familia y los amigos, de compartir momentos entrañables que perduren en nuestra memoria. Por ello, un año más, […]
Los hermanos Joaquín y Francisco Carrasco Hernández son la cuarta generación al frente de esta empresa familiar fundada en Guijuelo (Salamanca) en 1896. Los productos ibéricos hechos de manera artesanal con las recetas que les enseñaron su padre y su tía, y que han pasado de generación en generación, son el secreto de un producto […]
La prestigiosa empresa cárnica extremeña ofrece descuentos exclusivos en ibérico puro hasta el 29 de noviembre. Las Navidades están a la vuelta de la esquina y Señorío de Montanera se encuentra inmersa, desde el pasado día 14, en sus Black Weeks: dos semanas especiales de descuentos en su tienda online. Así, hasta el 29 de […]
Javi Olleros, chef del restaurante Culler de Pau (O Grove, Pontevedra), se une al proyecto Imperfectxs: Gastronomía para una Inmensa Minoría, de Cervezas 1906, en el que ya han participado Diego Guerrero, Pepe Solla, Ángel León y Vicky Sevilla. En su masterclass, titulada ‘Recuperar las raíces’, Olleros echa una mirada al pasado para entender el […]
El otoño es sinónimo de setas y caza. Las temperaturas suaves y la humedad son las condiciones propicias para que la naturaleza dé sus frutos y podamos disfrutar del reino fungi en templos del producto como Villoldo (Lagasca, 134. Madrid. Tel. 91 022 45 52. www.villoldomadrid.com). Con variedades como boletus, setas de cardo, senderuelas, trompetas […]
Mathieu Barrault, enólogo de la bodega, descubrió en una cata en el Centro Riojano de Madrid los matices de los vinos Murua Blanco Fermentado en Barrica 2019, VS Murua 2019, Murua Reserva 2015, M de Murua 2019 y Veguín de Murua Gran Reserva 2014. Bodega Murua está ubicada en plena Rioja Alavesa (Elciego) y posee 80 […]
