No todos los españoles tenemos a alguien en nuestra familia que nos sorprenda un domingo con un arroz con conejo, un conejo al ajillo o un guiso de carne de conejo para estos fríos días de invierno. Ese puede ser uno de los motivos por los que en nuestro país este tipo de carne tan […]
Noticias del mes de enero de 2022
En España hay más de 14 millones de solteros y solteras, un 36% de la población, cuatro puntos más que hace unos años. El 13 de febrero, preámbulo de San Valentín, se celebra el Día del Soltero. Y la empresa leonesa Cecinas Nieto quiere proponerles un plan sin fisuras: degustar un loncheado de 80 gramos […]
Bajo este título se ha celebrado una de las jornadas que El XI Congreso Mundial del Jamón ha preparado dentro de su programa de eventos y presentaciones para 2022. El objetivo de esta jornada ha sido poner en valor la importancia de la cadena de producción jamonera en las zonas rurales de España como instrumento para […]
El Superior Taste Award es el máximo reconocimiento de los esfuerzos de una empresa por elaborar alimentos y bebidas de la más alta calidad. Las delicias están entre los diferentes productos artesanos que elabora a mano Mazapanes Barroso, manteniendo celosamente una tradición de siglos. Estas piezas exclusivas acaban de conseguir el premio Superior Taste Award […]
Un grupo de 10 sumilleres profesionales que juntos suman 13 estrellas Michelin, ha viajado por la DOP Jumilla para conocer de primera mano proyectos y vinos que se encuentran representados en las selecciones de la más alta gastronomía mundial. Andrés Rodríguez, sumiller del Cenador de Amós; Fernando Moret, sumiller de Ambivium; Yelko Suárez, de Arrels; […]
El jurado ha estado formado por siete expertos en valoración organoléptica de Aceite de Oliva Virgen Extra con experiencia contrastada, como viene siendo habitual. El fallo lo han hecho público el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes; la subdelegada del Gobierno en Jaén, Catalina Madueño; la delegada de Agricultura, Soledad Aranda; el diputado de Agricultura, Pedro […]
La Única (Claudio Coello, 10) aterrizó en Madrid el pasado mes de noviembre como el primer restaurante “mexiterráneo”, un nuevo concepto gastronómico que nace de la genialidad de Andrés Madrigal. En su nueva carta destacan el Taco de Cochinillo de Sepúlveda Ribeteado, la Lasagna fea de Txangurro con Jaiba frita, su Arroz a la Tumbada […]
Tapeo gourmet, restaurante informal, coctelería de lujo, tienda gastro y también…club de música en vivo. El éxito de los shows de Club Manero Alicante llega ahora a Club Manero Madrid (Claudio Coello, 3). Presentan nueva programación de artistas emergentes en directo de calidad top, con pases de tarde y de noche. En la imagen, la zona de conciertos […]
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) han renovado su convenio de colaboración hasta 2024 con el objetivo de seguir cooperando en acciones, actividades e iniciativas que redunden en beneficio del conjunto del sector vitivinícola español. En la imagen, David Palacios (CECRV) y Ángel Villafranca (OIVE) […]
