La gamba roja de Almería es excepcional en tamaño y sabor debido a la tradición en la pesca y el procesamiento a bordo. Aquí Santoña fabrica el Carpacho de Gamba Roja, un producto estrella.

A veces nos olvidamos de las maravillas que tenemos más cerca. Y nos perdemos verdaderas joyas: paisajes increíbles, un patrimonio artístico excepcional, rincones con encanto, escenarios para practicar turismo activo…Todo eso y mucho más nos ofrecen este verano, y en cualquier otro momento del año, las nueve provincias castellano-leonesas.  Casa Rurales Castilla y León es […]

ElBulli1846 es el primer restaurante convertido en museo, ubicado en Cala Montjoi, Costa Brava. Preserva las instalaciones del antiguo restaurante y promueve la innovación culinaria. Ha sido referente mundial de la cocina vanguardista y su legado está presente en los nuevos chefs.

Este verano, los chefs Dani García e Ismael Paul ofrecen nuevas elaboraciones y mixología en Four Seasons Hotel Madrid. Destacan platos como el tartar de cigala y carabinero noisette y el tomate O’Toro, y se presenta un menú especial con las recetas más emblemáticas de Dani García.

El chef Atsushi Tanaka cocinará junto a la destacada chef Pía León en el restaurante MIL en Moray, Perú. Ambos chefs se conocieron en el restaurante Central y esta colaboración busca expresar su respeto mutuo y la similitud de sus valores culinarios.

La Interprofesional del Vino de España ha iniciado una serie de entrevistas con cantantes emergentes en las que comparten experiencias y gustos enológicos, destacando la importancia del vino como facilitador de encuentros y su relación con la música.

Caviar Riofrío, el primer caviar ecológico del mundo, se cría en Granada, España. El esturión, prehistórico y en peligro de extinción, tarda años en madurar para producir el preciado caviar. Rodrigo de la Calle ha creado un menú inspirado en este manjar.

Cerveza La Sagra se convierte en el nuevo patrocinador oficial de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT), fortaleciendo su compromiso con la cultura y gastronomía local. Ambas organizaciones trabajarán juntas para destacar la excelencia de la región en el sector.

Solobuey, una firma madrileña con más de 100 años de experiencia, ofrece Packs Barbacoa con productos de alta calidad para sorprender a tus invitados. Envío gratuito en compras superiores a 60 € y entrega en 24-48 horas. Además, su blog ofrece ideas y consejos útiles.