El jurado, formado por grandes expertos del mundo del arte, ha tenido un gran trabajo de deliberación entre las 93 obras presentadas, por jóvenes artistas de todo el mundo. La catalana de 35 años está representada por la Galería Angels Barcelona. La obra ganadora está formada por dos piezas inspiradas en la historia y la […]

Cocina sincera y creatividad coexisten en el restaurante que el joven chef Eduardo Guerrero regenta en pleno barrio de Salamanca de Madrid (Claudio Coello, 122). Una apuesta familiar y personal en la que la inquietud culinaria aparece siempre ligada a los sabores de siempre, como en sus excelentes callos con chorizo de ciervo y un […]

Hace 38 años, Puerto Portals vio nacer un concepto que cambiaría la forma de disfrutar de la gastronomía en Mallorca. Flanigan surgió con una idea clara en la mente de Miguel Arias: ofrecer platos sencillos, libres de salsas excesivas y elaboraciones complejas, donde los ingredientes y el producto de excepción fueran los verdaderos protagonistas. Desde […]

El Consejo Regulador celebra en la Ciudad de la Música de Navarra el acto de reconocimiento a las diez bodegas elaboradoras de los vinos que componen la Selección Vinos D.O. Navarra 2025 y que representarán a la Denominación de Origen Navarra en las acciones de promoción de este año. La Ciudad de la Música de […]

En la presente campaña se ha alcanzado una producción de 150.200 toneladas de aceituna, que molturadas han supuesto 31.770 toneladas de aceite. El rendimiento medio ha sido de un 21,15%. La cifra de Aceite de Oliva Virgen Extra, de acuerdo a las analíticas de los laboratorios químico y sensorial del Consejo Regulador de la Denominación de […]

El festival repartirá 11.500 euros en premios entre las categorías de “Cortometrajes” y la de “WineSip”. Un total de 33 bodegas de la D.O. Rueda forman parte del dossier de localizaciones disponible para los rodajes de los cortos. El certamen incluirá novedades importantes como los “Diálogos de Autor” y estrena un logo especial para celebrar […]

Con motivo del Día de la Tortilla de Patata, que se celebra el domingo 9 de marzo, Pazo de Vilane, la empresa pionera en España en la producción de huevo campero, comparte su receta de tortilla de patata guisada y sus trucos. Se trata de un espectacular plato de la cocina tradicional que hacían las […]

Los días 15 y 29 de marzo, 18 de abril y 1 de mayo esta bodega ubicada en el centro de Tudela de Duero (Valladolid) ofrecerá sus primeras experiencias de enoturismo. La bodega de Leda ubicada en el centro de Tudela de Duero (Valladolid), que nació de la mano de Mariano García y que hoy en […]

Una tarta de milhojas rellena de nata y crema, que está unida a la historia culinaria de esta provincia y que se define como “ligera, elegante y delicada”. Durante el fin de semana del 7 al 9 de marzo, las pastelerías y obradores de Soria y la provincia se llenarán de esta tarta tan típica en […]