Más de la mitad de los licores y cremas servidos en hostelería llega a la mesa sin la correspondiente etiqueta del fabricante, según un estudio. Este estudio, desarrollado por FEBE, es el punto de partida de una campaña al consumidor que persigue concienciar e informar sobre el correcto envasado y etiquetado de las bebidas espirituosas en […]

Dos nuevas rutas se suman al Club de Producto Rutas del Vino de España: Arribes y Rioja Oriental. La Asociación Española de Ciudades del Vino ha firmado también un convenio de colaboración con la Asociación de Museos del Vino de España. La recepción oficial contó con la presencia del presidente riojano, José Ignacio Ceniceros. La Asociación […]

La banda actuará en el Sonorama Ribera y ofrecerán una rueda de prensa de presentación en la sede del Consejo Regulador. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero es el patrocinador principal de este festival reconocido por impulsar la carrera musical de artistas y bandas emergentes. El Consejo Regulador Denominación de Origen […]

Camisetas, tazas, tote bags, alpargatas, gorras, termos y cuadernos con estampados relacionados con el queso. A la venta a través de la web poncelet.es, en Poncelet Punto Selecto y en Poncelet Cheese Bar, ambos en Madrid. Regalos originales para los amantes del queso que han sido diseñados con la ayuda de Pupapop. Poncelet, el referente en selección […]

La empresa cervecera La Salve, en colaboración con el Grupo Iruña, trae a Bilbao un nuevo concepto y abre su primer espacio propio bajo el nombre “Taproom La Salve” en el Teatro Campos, un emplazamiento único dentro del emblemático teatro bilbaíno. Bilbao se une así a ciudades como Guinness en Dublin, Copenhague (Mikkeller), Munich (Paulaner), Tokio […]

De Labra es un escenario singular. En una finca de 14.000 metros cuadrados con espléndidos jardines de árboles centenarios y situada en Abuli, en las alturas de Oviedo (que fue propiedad del ilustrado decimonónico indiano Rafael María de Labra, embajador en Cuba y uno de los primeros abolicionistas de la esclavitud), Miguel Álvarez, recién alcanzada […]

Dentro de la fuerte presencia de propuestas gastronómicas japonesas que existen en la actualidad en Madrid, Ikigai (Flor Baja, 5) se erige, muy cerca de la Gran Vía,  como una fórmula fresca y multicultural. Existe ya una especialización y diferenciación como los sushi bar, ramen bar, etc. Dentro de este universo culinario heterogéneo, Ikigai aúna […]

Los cocineros Sergio y Javier Torres han presentado, en la Casa de Convalescència de Barcelona, ‘La nave de los sueños’. Su nuevo proyecto, que tomará forma definitiva a finales de este mes de junio en el barrio de Les Corts, es un espacio multidisciplinar en el que destacará el restaurante Cocina Hermanos Torres. ‘La nave […]

El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, que se celebró del 7 al 10 de junio de forma paralela a la Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia Abanca, acogió 1.445 reuniones de negocio en sus Encuentros Internacionales de Compradores, lo que supuso un 31% más que en la pasada edición, cuando habían sido […]