Lo ecológico es el camino, y no del futuro sino del presente. Ha quedado patente en la 33 edición de BioCultura Madrid que se ha celebrado este fin de semana en Ifema y por donde han desfilado 75.000 personas. “Hemos cumplido las expectativas ambiciosas que nos poníamos desde la organización de BioCultura con tanto público”, señala […]
Noticias del mes de noviembre de 2017
El salmón ahumado ha sido siempre uno de los protagonistas absolutos en las mesas de Navidad, y el de Domínguez lleva siéndolo los últimos sesenta años, por su aroma inconfundible y su finura en el paladar. Por su lado, el Poké Bowl es el plato de moda en Internet y en hostelería, en sus innumerables […]
Gastroturismo a la conquista de una gran despensa. Texto: Armando Desantes: Fotos: Diputación de Cáceres A nadie deja indiferente visitarla. En su inmensidad y diversidad, la provincia de Cáceres es un destino que sorprende desde muy diferentes puntos de vista y que requiere ir descubriendo sin prisas. Es un territorio que envuelve, que en casi […]
Estrella Galicia lanza su edición especial de Navidad, una cerveza 100% malta y elaborada con lúpulo cultivado por Hijos de Rivera en Galicia, que se presenta en una botella de 75 cl, pensada para ser compartida. Este año cuenta con un etiquetado novedoso que, gracias al empleo de tintas holográficas, crea un efecto de luminiscencia en […]
Pedro Larumbe, defensor del buen producto, presenta una vez al mes en su restaurante madrileño (Castellana, 38) una cata y armonía con vinos en colaboración con la quesería La Antigua de Fuentesaúco. El nombre de Pedro Larumbe se asocia de manera natural con la materia prima de calidad, con la cocina de apariencia sencilla pero […]
La inminente edición del mercado BCN en las Alturas llega cargada de nuevas propuestas de tendencias y diseño en el entorno emblemático de la Torre Bellesguard de Gaudí. Música y gastronomía serán también protagonistas de esta edición de la mano de Jim Beam, el bourbon más vendido del mundo, que se une a estos creadores invitando a que […]
Un año más Florette, líder nacional en ensaladas y vegetales frescos envasados y listos para consumir, presenta una propuesta muy saludable para acompañar los abundantes platos que protagonizan las mesas durante la Navidad. ‘Gourmet Primeros Brotes Edición Fiestas’ es una mezcla premium muy saludable y sabrosa que marida con numerosos ingredientes, tanto para hacer la […]
El Princesa Yaiza Suite Hotel & Resort 5*L de Lanzarote, perteneciente a la cadena PY Hotels & Resorts, contará con el chef galardonado con una estrella Michelin Arnau Bosch, del Can Bosch de Cambrils (Tarragona), en unas jornadas gastronómicas que se desarrollarán del 16 al 18 de noviembre en el Restaurante Isla de Lobos (en […]
Ricard Camarena Restaurant luce nueva identidad corporativa y web muy vinculada a la tierra y al clima. El restaurante gastronómico con estrella Michelin que dirige Ricard Camarena remoza su imagen después de cinco años, y lo hace coincidiendo con su nueva etapa, tras el traslado a Bombas Gens Centre d’Art, en la avenida de Burjassot, nº 54 […]
