La escuela de alta cocina ha sido seleccionada por el Festival de Cine de Málaga por su primer documental, en el que plantea reflexionar sobre el estigma del error como una herramienta de crecimiento necesaria, desde la perspectiva de la gastronomía y a través de las vivencias de su equipo con productores, chefs españoles y […]

La DOP Cava y la DOP Mejillón de Galicia han concluido el primer año de la campaña europea “Por Algo Denominados Únicos”, financiada por los fondos de la UE. Esta iniciativa, llevada a cabo por ambas Denominaciones, ha fortalecido el reconocimiento y prestigio de los productos Cava y Mejillón de Galicia en el mercado nacional […]

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha cerrado 2023 con una facturación de 9.876.035,94 euros, un 8,8% más que en 2022. Durante este ejercicio, la D.O.P ha certificado 336.775 kilos de queso, lo que supone un 6,6% menos que el año pasado. En la imagen, el presidente del Consejo […]

RODA, el vino de Bodegas RODA donde se muestra el perfil de fruta roja de Tempranillo, presenta con su nueva añada 2020 (33 euros) un vino sabroso, fresco, elegante y con un perfil frutal marcado por la cereza. Bodegas RODA refleja en su vino RODA 2020 el perfil más elegante de fruta de roja de […]

La 13º edición de la Feria Bienal del Olivar repite ubicación y se desarrollará en el Recinto Ferial de la ciudad jienense Patrimonio de la Humanidad. Futuroliva, la Feria del Olivar que se celebra con periodicidad bienal en Baeza (Jaén) ha desvelado su imagen para 2024. La cuenta atrás para la decimotercera edición, que se […]

Los 259 establecimientos Froiz situados en Galicia, Madrid, Castilla y León, Castilla-La Mancha y Portugal comercializan la carne amparada por Ternera Gallega. El convenio de colaboración entre ambas entidades es una apuesta conjunta con más de 30 años de trayectoria. La cadena gallega Distribuciones Froiz y la IGP Ternera Gallega mantienen su compromiso con la […]