El enólogo David González Marcos se incorpora a las bodegas Chivite, Viña Salceda y Gran Feudo, como director y asesor técnico, liderando el equipo de enología actual, formado por Roberto Martínez y Javier Garbayo. Ingeniero Técnico Agrícola y Licenciado en Enología por la Universidad de la Rioja y Master in Business Administration Executive por ICAI-ICADE, […]
Noticias del mes de junio de 2023
El Tendiez Cocktail & Bar, situado en el Hotel Sofitel Barcelona Skipper (Avenida del Litoral, 10), presenta su nueva carta de cócteles, ofreciendo una combinación única de clásicos y propuestas de autor atrevidas. Tragos perfectos para afterworks, aperitivos o para alargar una velada tras la cena. El Tendiez Cocktail & Bar ofrece una experiencia de […]
Conocido también como lomo alto selección, está especialmente seleccionado por su especial marmoleo o infiltración de grasa que le otorga textura, sabor y terneza, convirtiendo al corte Selección Don Luis en el más exquisito de toda la gama. Disponibles en los supermercados El Corte Inglés en formato a granel y en porciones servidas en cajas […]
La Compañía de Viñedos Iberian es considerada un referente dentro del sector vitivinícola por sus 22 años de tradición y la calidad de sus vinos. Las bodegas situadas en Valladolid, Tarragona y Zamora y enmarcadas en tres Denominaciones de Origen diferentes, ofrecen un viaje a los orígenes del vino y la tierra. Rafael Cruz de […]
Tres localizaciones vinícolas: Jerez de la Frontera (1860), La Rioja (1889) y la comarca del Noroeste, en León, en los albores del S.XXI. Tres variedades: Palomino, Tempranillo y Prieto Picudo. Tres mujeres protagonistas de novelas con el mundo del vino como escenario: Soledad Montalvo, en “La Tempestad”, Gloria Veltrán Belasco, en “Las Hijas de la […]
Coincidiendo con la llegada del buen tiempo, La Duquesita evoluciona su cartapara incorporar nuevos sabores refrescantes. Una de sus tartas más emblemáticas, Carlota, se adapta a la estación estival con una versión que se termina con frutas de temporada (en la imagen). Añade nuevas propuestas cítricas como la tarta de yuzu -antes postre- o el […]
Un año más, Fruit Attraction convoca una nueva edición de los Innovation Hub Awards. Estos premios a la innovación y el emprendimiento en el sector hortofrutícola están dirigidos a aquellas empresas expositoras y co-expositoras que presenten el mejor proyecto, producto o servicio, siempre valorando los criterios de innovación, sostenibilidad, tecnología aplicada y conocimiento. La Feria […]
GLN, Grupo La Navarra, líder en la elaboración de licores, ya tiene en el mercado Bianca Villa Sandía y Tequila (14,50 euros), la nueva crema que une la dulzura de esta fruta y el refrescante amargor de este destilado mexicano. Para su elaboración, Alicia Usubiaga, directora de calidad e innovación, ha hecho una selección previa […]
Nordés Gin reinterpreta la gastronomía gallega en sus restaurantes 11 Nudos Terraza Nordés con una propuesta “fuera de carta” de la mano del chef gallego Iago Pazos, armonizado por el bartender Matías Iriarte. Una propuesta gastronómica creada a partir de productos de temporada, siguiendo un paralelismo con la filosofía de marca en mixología de Nordés […]
