Madrid se convertirá en la capital mundial de la coctelería del 27 de septiembre al 3 de octubre con la celebración de la cuarta edición de Madrid Cocktail Week. Esta semana volverá a acercar a los consumidores al arte de la coctelería y servirá de nuevo para apoyar a la hostelería, uno de los sectores […]
Noticias del mes de septiembre de 2021
El próximo miércoles 15 de septiembre, Tepic (Ayala, 14) , referente de la cocina mexicana contemporánea en Madrid, celebra el Día de la Independencia de México con un menú degustación a 45 € que incluye platos muy populares en la cultura mexicana, algunos poco conocidos en nuestro país, como la sopa de tortilla o sopa […]
Los grandes de la cocina española homenajean a sus productores. El programa cuenta con la participación de Joan Roca, Martín Berasategui, Ángel León, Jesús Sánchez, Quique Dacosta y Pedro Subijana. «Productores con estrella» presenta a los maestros panaderos, queseros, agricultores, pescadores o ganaderos cuyos productos artesanos han cautivado a los chefs más importantes de nuestro país. En […]
Es una variedad tinta, muy minoritaria y en peligro de extinción, cultivada en algunos puntos de la comarca de La Manchuela. De carácter rústico y cepas de porte erguido, con hojas dentadas y de color verde claro, necesita bastantes cuidados pues es muy sensible, especialmente al oídio. Los racimos son de tamaño mediano y de […]
El icono del deporte y embajador mundial de la Casa es la primera estrella invitada en protagonizar la nueva serie de vídeos “A través de los ojos de…” donde el tenista tiene la oportunidad de descubrir todo aquello que siempre quiso conocer sobre Champagne, tanto la tierra como el vino. Moët & Chandon ha anunciado […]
Ubicado en pleno barrio gótico barcelonés, Samantha’s (Plaza Real, 12. Barcelona) es un restaurante que funciona como nexo entre la gente local y quienes vienen a visitarla por unos días. Así, diferentes culturas convergen para crear un punto de encuentro familiar y cálido en un entorno único. En su espacio, tan amplio como diáfano, se conjugan […]
Vuelve septiembre, la vorágine del día a día, del nuevo curso. Cada semana necesitaremos nuestro momento de pausa, de desconexión y quizás La Bienquerida 2019, la joya de la bodega berciana Losada Vinos de Finca, te ayude a conseguirlo porque se presenta como uno de los grandes placeres de la temporada que llega. Solo se han […]
Tras una década de trayectoria y éxito en Ceuta, el chef galardonado con un Sol Repsol apuesta por Madrid para ofrecer su cocina de entre mares, una propuesta en la que el mejor producto de temporada y la cocina de mercado se convierten en protagonistas. Con dos cartas claramente diferenciadas, cuyo hilo conductor es precisamente la […]
