El libro “Aceites de Oliva y Salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Vírgenes” recoge el trabajo de 36 investigadores especializados en alimentación y salud coordinados por el editor, el doctor Eduard Escrich, uno de los referentes mundiales en la investigación de la relación entre grasas de la dieta y cáncer de mama. La obra […]
Noticias del mes de noviembre de 2022
Petramora es el lugar de encuentro entre pequeños y medianos productores de alimentos de calidad en España que cuenta con dehesa propia, situada al norte de la provincia de Zamora. Entre sus próximos proyectos se encuentran la apertura de su propia quesería y de un obrador de carne para ofrecer distintos cortes. Petramora es el […]
El presidente de la D.O. Cava, Javier Pagés, y el prestigioso experto en aromas y armonías François Chartier, han puesto de relieve la gran capacidad del Cava como un inmejorable aliado de las mejores gastronomías del mundo. Los asistentes han podido disfrutar de un showroom con más de 40 Cavas de 18 elaboradores en las […]
Rioja participó como vino exclusivo de la gala Los 40 Music Awards, acentuando su imprescindible papel para elevar los grandes momentos. El evento marca el pistoletazo de salida de la nueva campaña de Rioja, enfocada en las plataformas digitales, que se prolongará hasta Navidad. Rioja será una de las primeras marcas en introducir publicidad en […]
La cuarta edición de los H&T Awards, que ha abierto el plazo de presentación para su nueva convocatoria, premiará las mejores innovaciones y soluciones para el canal Horeca y la industria turística. El plazo para presentar las candidaturas estará abierto hasta el 30 de diciembre de 2022. Los galardonados se darán a conocer en la […]
Juvé & Camps lanza una nueva colección de espumosos procedentes de viñedos de tres de sus mejores terroirs, donde el factor añada y su sinergia con las variedades son el leit motiv. Xarel·lo, Chardonnay y Pinot Noir de las fincas L’Olivera, Rieral y Can Rius son la materia prima de esta colección, que marca un […]
Coincidiendo con la celebración mundial de la International Sherry Week, 80 restaurantes de Barcelona, Madrid y Sevilla se suman, un año más, a la iniciativa del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar. El objetivo es dar a conocer el amplio catálogo y versatilidad de los vinos que […]
ACYRE Madrid celebra mañana, 9 de noviembre, el Día de la Almudena con una gran corona dulce en la Plaza Mayor. Madrileños y visitantes podrán probar una porción de la gran corona de la Almudena, de 17 metros de diámetro, con más de 1.500 raciones, elaborada por los reposteros de la asociación en honor a […]
“El vino que perfuma la sangre” es un libro que propone al lector un viaje por el tiempo a través de las distintas joyas literarias que han ensalzado a lo largo del tiempo los vinos de Canarias, reuniendo para ello las citas más valiosas y significativas que sobre el Canary Wine hay en las letras […]
