Bodegas Vetus presenta la nueva añada de su vino Vetus, fiel reflejo de la esencia del viñedo de dónde nace, que aporta una visión más vanguardista y actual de la variedad Tinta de Toro. Vetus 2018 (15,95 euros) es el resultado del afán constante de la bodega de aunar el carácter de los vinos de […]
Noticias del mes de noviembre de 2022
El Espai Catalunya, organizado por Prodeca, la Xarxa de Productes de la Terra, Diputació de Lleida y Girona Excel·lent, expondrá de forma conjunta, desde hoy hasta el miércoles 9, un centenar de productores de proximidad catalanes. Prodeca – Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural organiza la participación agrupada de empresas agroalimentarias en el […]
Gastronomía, moda y arte se unen hoy, 7 de noviembre, a través de una selección de grandes chefs del panorama nacional que ofrecerán menús exclusivos en espacios de Madrid y Barcelona, por noveno año consecutivo. Un total de 18 chefs participan en esta novena edición. Hoy vuelve la IX edición de Soul Food Nights, el […]
Qué democratizado está el trago de ron, y qué poco el arte de cortar la caña de azúcar. ORIGEN ha viajado este año al municipio de Arucas, en Gran Canaria, a conocer de primera mano el arte de la zafra, junto a la cultura ronera que conlleva. Este es un viaje de 24 horas en […]
Bodegas José Pariente presenta un Verdejo que su fundadora, Victoria Pariente, comenzó a elaborar en el año 1997. Son 500 botellas que nacen de la última cosecha que vinificó el propio José Pariente, viticultor de Rueda, antes de su fallecimiento. Bodegas José Pariente se encuentra inmersa en la celebración de su 25 aniversario y, coincidiendo […]
Tras el éxito del taller online gratuito “Cocinar con Aves”, Avianza y Talent Class te retan a realizar la receta de “Aves con ragut de Trompetas”. Durante el taller, el chef Aurelio Morales explicó la versatilidad y los trucos para cocinar la carne de ave, realizó la receta “Codorniz con ragut de trompetas y gnocchi […]
Las cosechas ancestrales y la apuesta por las microvinificaciones marcaron el trabajo de los dos últimos años de este proyecto 100% ecológico. Tras un período de adaptación, Tomàs Cusiné. uno de los mejores ensambladores de España, embotella una nueva añada de Vilosell (32,90 euros en Magnum), su vino más emblemático. El Vilosell fue la localidad […]
Portugal vuelve a cortar el bacalao en Lavapiés. ‘Sabor a bacalao’ de Tostas & Bacalao ha sido la tapa más votada por el público de Tapapiés 2022. El gastrobar del 29 de Argumosa repite así como Mejor Tapa Tapapiés, tras ganar el año pasado con su también portugués ‘capricho de bacalao’. José Antonio Pereira, propietario […]
El director de arte Antonio Domínguez ha ganado la segunda edición del concurso de carteles de Codorníu con la ilustración digital “Momentos Codorníu”. Las finalistas han sido la ilustradora Anna Carazo; la artista Sandra Modrego; la primera artista NFT española Gala Mirissa; y la diseñadora gráfica, artista y bailarina Mariana Schrader, con un premio de […]
