El salmonete de Marbella con alcachofas ecológicas de la familia Hevilla de Coín (procedentes del valle del Guadalhorce) es una de las propuestas más destacadas de la nueva carta de invierno del joven chef Juan José Carmona. El Lago, una estrella Michelín, celebra este año su decimoséptimo aniversario. El restaurante El Lago, cuyo desarrollo del […]

Rubaiyat (Juan Ramón Jiménez, 37. Tfno. 91 359 10 00), acreditado restaurante de la zona norte de Madrid, sorprende un año más con un romántico postre. “Corazón de chocolate”, diseñado especialmente para celebrar San Valentín y perfecto para dejarse llevar. El martes 14 de febrero por la noche, el postre, junto con una copa de cava, será cortesía de Rubaiyat […]

A lo largo de 2017 Hamburguesa Nostra propone a sus comensales un viaje gastronómico por el mundo, que comienza por una experiencia llena de sabor. La promoción estará disponible hasta el 5 de febrero e incluye un entrante para compartir, dos hamburguesas Tijuana, dos bebidas y dos chupitos de mezcal. Además, la marca estrena nuevo restaurante en […]

El restaurante Sandó lo tiene todo para convertirse en el must gastronómico a la hora de comer o cenar entre Callao y la Gran Vía, en el corazón de Madrid. Además de la variada oferta en carta, con muchas opciones para celíacos, acaban de incorporar un menú para descubrir el mundo Sandó de cuatro pases por […]

Más de 200 profesionales del sector participaron en el segundo de los Diálogo Expoliva 2017, que se centró “El sector de elaboración de aceite de oliva. Más de un siglo de evolución analizados desde las perspectivas de la experiencia y el emprendimiento”. Ha tenido como escenario el Palacio de Congresos de Jaén. El viceconsejero de […]

La concejala delegada de Desarrollo Económico Sostenible del Ayuntamiento de Valencia, Sandra Gómez, y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia, Francesc Espinosa, firmaron un convenio de colaboración con el objetivo de promocionar el consumo de este producto. En la imagen, los participantes en el acto brindan tras la […]

Tras el paréntesis navideño, el Día de Mercado de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid. vuelve con energías renovadas para traer lo mejor de la producción agraria y agroalimentaria de la región. La cita, el sábado 4 de febrero, de diez de la mañana a tres de la tarde, en la Casa de […]

La empresa cárnica lucense Torre de Núñez cerró el ejercicio 2016 con una cifra de ventas de 22 millones de euros. Este incremento del 10% en facturación en relación a 2015 ha sido posible gracias al exitoso  proceso de expansión en el que lleva trabajando los últimos años.   Estos datos de crecimiento se corresponden con […]

El cocinero limeño Mario Céspedes, al frente de Ronda 14, vuelve a sorprender al público de Madrid con nuevas e insólitas fusiones entre el recetario astur y los sabores de su infancia en Perú. Desde que abriera sus puertas hace poco más de un año el Ronda 14 madrileño no ha parado de colgar el […]