Miguel Aguirre, Pedro Sánchez y Blas González ponen en marcha un proyecto con acento francés y sangre canaria en la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, en la isla de Tenerife. Así comienza la historia de 40 días y 40 noches: En un país llamado Francia había una pequeña región llamada Sauternes. Sus pueblos eran muy bonitos, con […]

La vendimia, que comenzó a principios de agosto, la más temprana que se recuerda, se alargará hasta mediados de septiembre. El Consejo Regulador prevé un aumento de producción del 10% y una buena calidad de la uva. La Fiesta de la Vendimia, declarada de Interés Turístico Internacional, se celebra del 4 al 19 de septiembre y […]

De los cinco largometrajes programados, cuatro serán premieres mundiales y la película de ficción Délicieux / Delicious, estreno en España. Basque Culinary Center albergará cinco cenas temáticas relacionadas con las proyecciones. La premiere mundial de Las huellas de elBulli, un filme sobre el restaurante que dirigió Ferran Adrià, inaugurará Culinary Zinema, que en la 69 edición […]

Aceituna Manzanilla Fina con un relleno espectacular y único en el mercado: vermut rojo con Denominación de Origen Jerez. El lanzamiento coincide con su 60 aniversario. Este año Jolca cumple 60 años de presencia en el mercado español e internacional, apostando desde sus orígenes por la calidad y la innovación. En solo un año, el consumo en […]

La bodega riojana, perteneciente al Grupo El Gaitero, lanza por primera vez al mercado una serie limitada de 3000 botellas de Real Agrado Vendimia Seleccionada con etiqueta conmemorativa. Además, como ya viene siendo tradición,  el formato doble magnum, que este año contiene un coupage de la añada de 2017  creado para la ocasión, estará disponible para […]

Lo hicieron en un acto, celebrado en el Cigarral del Ángel de Toledo (donde oficia Iván Cerdeño), que reunió y reconoció a los 33 chefs de los restaurantes de Castilla-La Mancha incluidos en la edición 2021 de la Guía Michelin.  En colaboración con el sello Raíz Culinaria Castilla-La Mancha, se entregaron chaquetillas a los chefs de restaurantes […]

Mimo, cuidado del producto y amor por el bienestar son los ejes fundamentales en torno a los que gira Mimaflor. Este cambio solo afecta al nombre de comercialización de sus productos: Primaflor seguirá siendo Primaflor. El objetivo es proyectar una imagen de empresa orientada a cliente, sostenible, transformada y referente internacional de alimentación saludable. Primaflor, empresa dedicada […]

Actualiza un real decreto de 1983 con el objetivo de renovar la normativa y poner en valor al aceite de oliva. Este decreto recoge una serie de requisitos sobre trazabilidad, elaboración y envasado del producto final que permitirán situar al aceite de oliva español como el de mayor calidad a nivel mundial y con las máximas […]

En las 40 hectáreas de la Finca asturiana El Rebollar en Sariego, donde se elaboran al año 20.000 botellas de sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, la pomarada dispone de una planta potabilizadora con la que lleva a cabo la filtración y purificación del agua para su posterior uso en las labores propias del llagar, […]