Alicante Gastronómica se prepara para su V edición del 29 de septiembre al 2 de octubre en Fira Alacant (IFA). El evento contará con más de 250 expositores, 180 ponencias y talleres, y la presencia de reconocidos chefs internacionales. Este año, Grecia será el país invitado. El lema del certamen es «Alma Mediterránea».

Candela Peña será embajadora y madrina de la sexta edición de la Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero, que se celebrará el 22 y 23 de septiembre en Aranda de Duero. La actriz se siente orgullosa y llevará con honor esta responsabilidad.

La DOP Pimentón de la Vera advierte de una disminución del 60% en la producción de pimiento este año debido a problemas climáticos, lo que causará escasez y un incremento de precios.

El jamón bellota 100% ibérico de origen español se vende más en supermercados en Nueva York, pero su precio es un 5% más caro que en la venta online. En el mercado estadounidense, las marcas salmantinas lideran con un 50% de participación.

House of Wow es uno de los lugares más populares de Ibiza para comer, beber y socializar. Situado en un espacio singular en el centro de la isla, ofrece una propuesta de gastronomía, ocio, moda y cultura. Su objetivo es convertirse en un destino abierto todo el año con precios asequibles. La chef Cristina Dueñas ofrece platos deliciosos con ingredientes locales y de temporada, acompañados de una amplia selección de vinos y cócteles. El restaurante cuenta con un jardín frondoso y una terraza interior elegante.

Bodegas Protos ha iniciado la vendimia en Cigales, siendo la primera bodega en hacerlo. Las altas temperaturas aceleraron la maduración de las uvas. Se están recolectando variedades blancas tempranas y se espera continuar con otras variedades al final de la semana. La calidad de la uva es positiva.

La bodega Hacienda López de Haro ha obtenido la certificación IFS Food, garantizando la transparencia y confiabilidad de sus vinos, gracias al compromiso de todo el equipo y cumpliendo con los requisitos de seguridad alimentaria y calidad.