Con la llegada del buen tiempo y la apertura de su terraza de verano, La Vanduca (Columela, 2. Madrid) de Blanca Van Dulken incorpora el formato media ración en la mayoría de los platos de la carta. Una fórmula enfocada a hacer una comida más informal, rápida y para compartir al centro y que invita a […]
Noticias del mes de junio de 2017
“Vinos de Arlanza, una historia diferente” presentó 38 de sus vinos más representativos de la mano de sus elaboradores. La Denominación de Origen abarca diferentes localidades de Burgos y Palencia. La Denominación de Origen castellanoleonesa Arlanza celebró su décimo aniversario como Denominación de Origen con la presentación en Madrid de sus vinos más representativos en el Hotel […]
La Master of Wine Sarah Jane Evans, “Premio de Honra”; Joan Gómez Pallarés, “Premio a la Mejor Tarea de Comunicación”; Mónica Fernández, “Premio Mujer y Vino”; y Arsenio Paz, “Premio Vida entre Vides”. La sexta edición de los Premios D.O. Ribeiro se celebrará el 20 de junio, en el Monasterio de San Clodio (Leiro, Ourense). En […]
Del 9 al 11 de junio, Soria invita a acompañar a los pastores trashumantes en su vuelta a tierras sorianas y realizar las últimas etapas de la trashumancia por las cañadas reales hacia la comarca de las Tierras Altas de Soria. El domingo 11 de junio se celebra la Fiesta de la Trashumancia con juegos tradicionales, […]
Alta Alella, bodega catalana elaboradora de vinos y cavas ecológicos y naturales, recoge la esencia del Mediterráneo en sus tres vinos de la gama Parvus: AA Parvus Syrah 2015, AA Parvus Rosé 2016 y AA Parvus Chardonnay 2016. Representando en su diseño la forma geométrica del triángulo en referencia a las dos letras “A” de […]
La Indicación Geográfica Protegida celebró una masterclass en Madrid para el aprovechamiento integral de la canal sobre cortes alternativos para una nueva cocina con el objetivo de ponerlos en valor y posicionarlos en el mercado. La clase magistral, con demostración y degustación, estuvo dirigida po el chef Javier Rodríguez Ponte “Taky”. Blogueros gastronómicos y otros […]
Han arrancado nuevas y potentes acciones de promoción del consumo del cordero y lechal en el marco de la campaña que Interovic gestiona desde 2015 para conseguir que esta carne sea de consumo diario gracias a los nuevos cortes individuales, más versátiles y sencillos de preparar. El objetivo final es que el consumidor adquiera estos […]
Se trata del Viña Arese Blanco, del Marba Tinto Barrica (grandes medallas de oro) y del Testamento Malvasía Esencia (Mejor Vino de Canarias 2017), los tres en la imagen. Una veintena de periodistas nacionales los degustaron durante un evento gastronómico junto al consejero de Agricultura, Narvay Quintero, y bodegueros de todas las islas. La Consejería de […]
El aguafuerte {viñedo} de la artista italiana Federica Bau (en la imagen) ha ganado el Primer Premio de este certamen, dotado con 3.000 euros. El Segundo Premio, de 1.500 euros, ha recaído en la obra Pepitas, de la asturiana Mª José González Alonso Barrial. Las Menciones de Honor del X Premio Internacional de Grabado y Vino […]
