El sector español de la alimentación y el equipamiento de España mostrará su músculo con Salenor 2024, que tendrá lugar en Avilés del 19 al 21 de febrero. El Salón, que tiene carácter bienal, ocupará una superficie de 10.000 metros cuadrados para acoger a todo el sector bajo un mismo pabellón. La Cámara Oficial de […]

Los diferentes elementos que componen la imagen de un vino, además de información sobre él, transmiten al consumidor aspectos del producto como su calidad y el posicionamiento de la marca, tipo de vino e incluso su procedencia. Con la elección de la botella (forma y color), la definición de su imagen gráfica en la etiqueta […]

Tierra Bobal Fest tendrá lugar en la comarca valenciana del 30 de junio al 3 de julio de 2023. Se trata de una experiencia única para disfrutar de un territorio mágico, un encuentro de dos días donde se marida música, tierra, arte y gastronomía recorriendo además los enclaves únicos de la zona vinícola de Tierra […]

El empresario Luis de Lezama, junto con la chef hispano-marroquí Najat Kaanache (en la imagen), emprenden una experiencia gastronómica única que recupera el pasado de la cocina andalusí para desarrollar el futuro del arte culinario. Una cocina de aromas, color, sabor, y sobre todo enseñanza, en la que a través de un plato se puede […]

La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), con el apoyo de la UE, participa en el “Spanish Food Festival”, una semana gastronómica organizada por la Embajada de España en China, con el apoyo de Turespaña, para promover la cultura culinaria española dentro de la restauración china. La acción, que tiene lugar hasta mañana, 24 de junio, […]

El Corte Inglés de Serrano da la bienvenida a este proyecto de cocina mexicana no tradicional. Un restaurante que solo podría existir en Madrid y que celebra las sinergias de ambos lados del Atlántico a través de técnicas, productos y el gusto por ciertos sabores. Can Chan Chán es la apuesta más ambiciosa para el […]

Durante el año 2022 se registraron casi 2,5 millones de visitantes, una cifra que supone un 58% más que durante el 2021 y una recuperación del 80% tras el parón de todo el sector turístico provocado por la pandemia. El impacto económico generado por las visitas a bodegas y museos del vino supera los 75 […]

El número de muestras se ha incrementado en un 125% tras la modificación de las bases reguladoras del certamen. La Feria Nacional del Campo (Fercam) tendrá lugar en Manzanares (Ciudad Real) del 28 de junio al 2 de julio. Los concursos agroalimentarios de Fercam 2023 son protagonistas estos días, cuando se reúnen los jurados de […]

Andalucía participará del 3 al 5 de octubre como Región Invitada en el 15 Aniversario de Fruit Attraction con el objetivo de impulsar el sectoragroalimentario regional a través de la promoción de los productos, sus métodos de producción y su identificación en el mercado. La Junta de Andalucía, a través de la Consejería de Agricultura, […]