En verano, la Croquetería Indie Solo de Croquetas destaca por sus croquetas dulces, ideales para combinar con helado. Además, ofrecen una experiencia gastronómica en sus restaurantes de Madrid.

Después de treinta años, Jesús Sánchez, chef de El Cenador de Amós, ha recibido tres estrellas Michelin y se ha convertido en uno de los chefs más prestigiosos de España y un referente gastronómico tanto a nivel nacional como internacional. Con su restaurante en Madrid, sigue mostrando la mejor gastronomía cántabra.

Carlos Casillas, chef y propietario del restaurante Barro, presenta su propuesta de sorbete de huerta con crema de calabacín, gel acidulado de tomate y mostaza encurtida. Destacando los sabores vegetales y la atención al detalle, el plato busca ofrecer frescura y ligereza a los comensales.

«Descubre las míticas ‘Noches de Leyenda’ en La Tapería, las cuales ofrecen música en vivo y combinados originales de brandies y vinos para maridar con la mejor gastronomía andaluza. ¡Un entorno mágico en pleno casco histórico de Jerez!»

En la página web de Petramora se pueden encontrar variedades de tomates como Huevo de Toro y cherry, cultivados al aire libre por la familia Hevilla en Coín. También ofrecen packs de 3 Kg y productos estacionales.

Restaurante gastronómico Isla de Lobos ofrece cocina de autor con productos de Lanzarote, firmada por el chef Gonzalo Calzadilla. Destacan el respeto por el producto local y un menú con sabor y texturas, incluyendo el carro de quesos de la Finca de Uga.

Cruor 2019 es un vino elegante y complejo, que refleja la riqueza del Priorat. Con una imagen contemporánea, se destaca su origen en la finca La Fredat y su equilibrio entre la Garnatxa y la Caranyena. Su estructura y sabor persistente brindan una experiencia sensorial duradera.

Gramona, Enrique Tomás y Singularis Catering organizarán la Noche Solidaria del Liceu el 17 de septiembre. El evento contará con la presencia de chefs reconocidos y recaudará fondos en apoyo a la Fundación Gavina y World Central Kitchen. El objetivo es superar los más de 70.000 € recaudados en la edición anterior.

El Basque Culinary Center y AgroBank se unen para impulsar sinergias entre el sector agroalimentario y gastronómico, visibilizando y valorando a los jóvenes que están transformando el sector. También desarrollarán el programa GastroXperience para acercar nuevas tendencias en gastronomía a diferentes ciudades. AgroBank se suma al patronato del Basque Culinary Center.