La Cámara de Comercio de Ciudad Real acogió el primer Encuentro Profesional de Sumillería; una iniciativa que se desarrollará en el marco del Programa Impulsa Turismo financiado por la Diputación Provincial y que para su puesta en marcha contará también con el apoyo de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y de la Asociación […]

Durante los meses de verano, Kappo ofrece un menú solo de nigiri maridado con una selección de sakes elegidos por el chef. Un menú que podrá degustarse en servicio de comidas y cenas con un coste de 110€ y consta de 18 piezas de sushi maridadas con 7 tipos de sakes. Con esta propuesta Mario Payán acompaña […]

El plato que más debate genera y uno de los que más de moda está tiene nuevo rey, o no, porque “La Mar y Morena” se ha vuelto a alzar con el premio al “Mejor Cachopo de Asturias 2018” en el concurso organizado por el diario El Comercio, algo que ya había conseguido el año […]

Por segundo año consecutivo, Finca Villacreces celebra este festival pionero en la Ribera del Duero, dedicado a disfrutar del vino, la música, la naturaleza y la gastronomía. La fecha elegida es el próximo día 30 de junio. En la imagen, el grupo The Song durante su actuación en el I Día Pruno. El último sábado de junio […]

El céntrico Parque de la Vega de Toledo se convirtió, durante la mañana del pasado sábado, en un espacio de encuentro entre las almazaras de la DOP y los consumidores. Se realizaron catas, talleres para la optimización y aprovechamiento del aceite de oliva Virgen Extra, así como distintas actividades para niños. Las familias toledanas disfrutaron […]

Más de 600 personas disfrutaron en el Museo del Ferrocarril de Madrid de la ‘Aperol Chiringuito Party’, un oasis playero con la mejor música, la mejor gastronomía y, por supuesto, el mejor Aperol Spritz. El modelo Juan Betancourt, los actores Andrea Duró y José Lamuño o el guitarrista de DVicio Nacho Gotor fueron algunos de los […]

Un libro monográfico escrito desde una perspectiva diferente por el chef Oscar Manresa, que ha pasado media vida en La Boquería de Barcelona, un mercado considerado el mejor del mundo. Mi Boquería no es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas. Es un libro sobre las personas y sobre […]

Se buscan propietarios, chefs y personal de sala dispuestos a aumentar la comunidad de 1000 restaurantes que reúnen fondos para combatir la desnutrición, enfermedad relacionada con casi la mitad de las muertes de menores de 5 años. Quique Dacosta, embajador de Acción contra el Hambre, apela a la unión de los profesionales del sector en la […]

Los miembros del Jurado internacional han pasado dos jornadas de inmersión en la cultura del vino de Rioja y el paisaje de Rioja Alavesa para aportar su visión al proyecto arquitectónico que transformará el exterior de la bodega. En la imagen, Laguardia, con Solar de Samaniego en primer plano. El Concurso Internacional de Ideas ‘Solar […]