El Corte Inglés utiliza cada año más de 2,5 millones de huevos en los platos y elaboraciones que sirve a sus clientes en sus 83 cafeterías, 41 restaurantes ­­y 17 Rincones del Café. A partir de ahora todos los huevos procederán de gallinas criadas por Coren al modo tradicional y con salida libre a los […]

Un año más, la casquería vuelve a ser protagonista en el número 12 de la calle gastronómica por excelencia en Madrid. Y es que las vísceras, a pesar de no gozar de muy buena fama hasta hace poco, son un manjar del que se puede sacar mucho partido con un poco de mimo en los […]

Por su parte, el viticultor José Martín del Campo ha sido elegido vicepresidente en la primera reunión tras la constitución del pleno. En la imagen, los dos nuevos máximos responsables del Consejo Regulador Rueda. Consenso en la primera sesión del nuevo pleno del CRDO Rueda que ha elegido, por unanimidad a Carmen San Martín, vocal […]