Si el olivar andaluz llega a ser declarado Paisaje Cultural Patrimonio de la Humanidad, una idea con la que se está preparando el proyecto para presentar ante la Unesco, Terra Oleum (www.terraoleum.es) debería formar parte del mismo. No lleva en pie tanto tiempo como los más de 60 millones de olivos que crecen en el […]
Noticias publicadas el 10 de noviembre de 2016
Desde hoy al 27 de noviembre la Ruta del Vino Somontano organiza una nueva edición de este ciclo de catas, que incluye 23 propuestas diferentes. El domingo 13 de noviembre, la Ruta del Vino propone una celebración especial del Día Mundial del Enoturismo en Barbastro. En la imagen, vista aérea de la capital del Somontano. […]
La familia Torres presenta su primer vino espumoso elaborado en Catalunya con el método tradicional: Cuvée Esplendor 2013 de Vardon Kennett. Nace de viñedos propios en altura, situados en el Penedès a más de 500 metros sobre el nivel del mar, que lo dotan de una frescura y elegancia excepcionales. Conforman el cupaje las variedades Pinot Noir y Chardonnay, […]
Un vino de culto y orígenes sacros, procedente de uno de los viñedos gallegos históricos, heredero de la mejor tradición vitícola gallega. Una rara avis, objeto de deseo de los amantes del vino. La nobleza de la variedad Godello se muestra con plena generosidad en este blanco del que apenas se elaboran 600 botellas anuales, lo […]
La chef singapurense Nayab Siddiqui (en la imagen) ha ganado el VIII Concurso Internacional de Tapas que se ha celebrado en Valladolid. Con la selección de esta ganadora, se ha puesto el broche final a la novena edición del Programa de Formación en Gastronomía Española de ICEX España Exportación e Inversiones que ha contado con […]
El próximo jueves 17 de noviembre se abrirán las puertas de Adunia (General Pardiñas, 56. Madrid), nueva aventura del prestigioso chef manchego Manuel de la Osa en Madrid. Desde ya mismo, se puede reservar a partir de ese día en el teléfono (+34) 91 401 35 80. Adunia dispone de dos plantas y dos espacios gastronómicos […]
La marca exclusiva ArtMuria (www.artmuria.com) va más allá ampliado su gama de mieles de lujo con cuatro nuevos sabores: azafrán, trufa blanca, trufa negra y oro, que distribuirá tanto a nivel nacional como internacional. ArtMuria presentó su nueva variedad de sabores dentro del marco de la segunda edición de Fòrum Gastronòmic en Barcelona, a finales de […]
Alberto Montes Pereira, del restaurante Atrio de Cáceres, se alzó con la victoria en la duodécima edición del certamen nacional de tapas que se celebra en Valladolid, con su tapa «Placer otoñal» (en la imagen). Otros seis chefs de cocina de Navarra, Aragón, Andalucía y Castilla y León han sido galardonados con diversos premios. Alberto Montes […]
Ayer se celebró en Madrid el día de la Patrona, la Virgen de la Almudena, también patrona del gremio de pasteleros. Esta celebración cuenta también con su propio dulce tradicional: la corona de la Almudena. es un dulce muy especial, tanto porque sólo se elabora y se vende en Madrid y que tiene un período de […]
