“Platero, te he dicho que el alma de Moguer es el pan. No. Moguer es como una caña de cristal grueso y claro, que espera todo el año, bajo el redondo cielo azul, su vino de oro. Llegado septiembre, si el diablo no agua la fiesta, se colma esta copa, hasta el borde, de vino […]

El chef de Bistronómika (Santa Maria, 39, Madrid), Carlos del Portillo, apuesta a partir de estas fechas por los platos de cuchara. A su especial querencia por los pescados se suma ahora su amor por las legumbres con esos guisos de mojar pan que tanto entusiasman al público madrileño del otoño. En la imagen, su […]

El Ajo Morado de Las Pedroñeras se promocionó en el populoso Mercado de San Miguel de Madrid, una actividad que consistió en divulgar y explicar al consumidor las diferencias y beneficios para la salud y en la gastronomía de este ajo, el único en España con el distintivo de calidad europea IGP. La Indicación Geográfica […]

Granier, firma líder en el sector de las panaderías en España, sigue su expansión internacional con la segunda apertura en Miami, donde ha inaugurado un establecimiento en el 8000 Broward Boulevard, dentro del centro comercial Westfield de Miami (en la imagen). El local, de 300 m2 y 35 m2 de terraza, es una franquicia que […]

La cerveza, 100% malta y elaborada con lúpulo propio cultivado en Galicia, está pensada para celebrar con sus consumidores un periodo tan especial como el navideño En esta ocasión, la cervecera hace referencia su 110 aniversario en una botella de nuevo de 75 cl tras el éxito del formato el año pasado. Se han envasado 270.000 litros […]

La enseña estrella del Grupo Raza Nostra innova en sabores y propuestas dentro de su nueva oferta culinaria, manteniendo siempre un fuerte vínculo con sus orígenes como maestros carniceros. La carne de primera calidad protagoniza las nuevas propuestas, siempre 100% frescas, sin conservantes artificiales, bajas en calorías y grasa; de elaboración propia y artesana. El Grupo […]

Procedente de ejemplares de hasta 13 kg y elaborado a partir de un proceso totalmente manual, que se guarda en secreto desde hace tres generaciones, el sabor único e inigualable del Salmón Suprême de Ahumados Domínguez marcará la tendencia en las casas esta Navidad. Por su textura, suavidad y su ahumado sutil, por sus beneficios para […]

Aguas de Mondariz aumenta su línea de zumos saludables “Mondariz Frutas” con un nuevo sabor: tomate. Una variedad que se une a los sabores piña, melocotón, naranja y zanahoria con naranja que ya comercializa la marca. Todos los sabores de “Mondariz Frutas” están disponibles en los establecimientos de hostelería, con un moderno diseño en botellín de cristal de 200 […]

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha entregado los “Premios Alimentos de España 2015” y el Premio Alimentos de España Mejor Vino 2016, a las empresas y profesionales que han resultado ganadores de esta XXVIII edición. Unos galardones con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas […]