La cuarta y quinta generación de esta empresa familiar asturiana reafirma sus valores de compromiso, tradición, innovación y pasión infinita por la tierra. Texto: Armando Desantes. Fotos: Grupo El Gaitero El Gaitero, emblema de la industria asturiana, cumple, a lo largo de 2020, 130 años, trece décadas que no hacen sino avalar el buen hacer […]
Noticias publicadas el 16 de septiembre de 2020
Los días 9 y 10 de noviembre tendrá lugar el único certamen nacional de tapas en que participan cocineros procedentes de todas las Comunidades Autónomas. Por decimosexto año consecutivo, Valladolid celebrará el acontecimiento gastronómico urbano más sostenible de España, en nombre de su modalidad culinaria más popular y colectiva: la tapa. Se convoca a los cocineros en activo de toda España a […]
El genio vasco del fuego explicará por primera vez en directo desde su restaurante en Atxondo cómo es un servicio en el tercer mejor restaurante del mundo. Eneko Atxa también abre por primera su restaurante para que todos los inscritos puedan asistir en directo al servicio desde la cocina de Azurmendi. Por primera vez, el 100% de […]
El Comité de Cata formado por diez expertos en Enología avala las bondades y cualidades organolépticas de los vinos con Denominación de Origen Protegida Granada. El Consejo Regulador de los Vinos con Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada, en cumplimiento de una de sus obligaciones, como es la de informar a los consumidores, sobre la […]
El domingo 20 terminará la media veda en Castilla y León, lo que quiere decir que hasta finales de septiembre se podrá disfrutar en Villoldo (Lagasca, 134. Madrid. Tel. 91 022 45 52. www.villoldomadrid.com), delicioso territorio gastronómico de la familia Pedrosa en la capital, de la exclusiva codorniz de campo de tiro, tan característica de […]
La fabada del restaurante El Cruce, de Soto del Barco (Asturias) se ha alzado con el título de “La Mejor Fabada del Mundo 2020”. La décima edición del concurso, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, ha reunido a un centenar de establecimientos de Asturias, Islas Baleares, Málaga, Murcia, […]
Maloco es el primer vino tinto que elabora Luis Corbí, propietario y viticultor enamorado de las tierras de Requena, que encontró en Los Isidros el lugar idóneo para crear este vino con la variedad Bobal. Luis Corbí tiene la experiencia en la elaboración de vinos blancos – ya muy bien valorados – en la bodega […]
El Pleno de la Real Academia de Gastronomía, reunido de manera telemática ha aprobado, por unanimidad, la candidatura presidida por la académica Lourdes Plana Bellido, que es ya la nueva Presidenta de la institución. La nueva Junta Directiva se completa con Alfonso Rodés Vilà como vicepresidente, José Mª Sanz-Magallón Rezusta como secretario general y Juan Rodríguez […]
Trops lanza por segundo año consecutivo la campaña “El mango más mango” para promocionar a nivel nacional el mango Trops, el mango de Málaga. La campaña se llevará a cabo a través de las principales cadenas de televisión y plataformas de TV online, radio y prensa, así como con la presencia a través de diferentes […]
