Dani García inaugurará este viernes 25 de septiembre un restaurante que lleva su nombre y busca conquistar el cielo de Madrid y el corazón de los madrileños. Una propuesta que lleva su propio nombre y que repasa la icónica trayectoria del chef malagueño. Dani (foto de Óscar Romero) contará con entrada propia en la calle […]
Noticias publicadas el 23 de septiembre de 2020
Crece la familia de comida a domicilio de Cuatromanos, un proyecto personal de Paco Roncero y Ramon Freixa, que suman cuatro estrellas Michelin. Se trata de hamburguesas artesanales, de la más alta calidad, para disfrutar con las manos, en cualquier ocasión. En la imagen, la hamburguesa Deluxe. Paco Roncero y Ramón Freixa presentan una nueva línea de delivery, Cuatromanos […]
Después de recibir durante dos años consecutivos el título al Mejor Restaurante de Verduras del Mundo en su local homónimo, situado en el corazón del Eixample barcelonés. el chef catalán Xavier Pellicer (Foto de Alicia García) se convierte en Personalidad del Año y entra a formar parte de la lista de los “Plant Based Untouchables […]
El nuevo mix “Inventis 100% Integral CL” de Lesaffre Ibérica, permite que los panaderos artesanos españoles puedan elaborar panes 100% integrales de trigo acordes con la última norma del pan. Gracias al conocimiento en enzimas aplicadas a la panificación de Lesaffre, este nuevo producto permite elaborar un pan común totalmente integral minimizando las complicaciones asociadas al […]
McDonald’s acaba de anunciar el lanzamiento de una nueva hamburguesa pensada para apoyar a la economía española en un entorno de crisis como el actual. Para ello, el origen de cada ingrediente de esta nueva hamburguesa será 100% local. El proyecto nace como respuesta al compromiso de la compañía con el sector primario, en un […]
Puesto en marcha por Fundación Juan XXIII y financiado por Fundación Montemadrid, el proyecto pretende generar oportunidades reales de empleo para personas con discapacidad en un sector con grandes posibilidades como es la restauración y la hostelería. Con un enfoque firmemente sostenible, está dirigido a trabajadores con discapacidad psíquica, física y/o sensorial de la línea de […]
El ceviche es un emblema patrio, declarado patrimonio de Perú desde 2004 y es el claro protagonista en una carta sin reglas y llena de frescura, donde predominan los pescados sencillos con guarniciones elaboradas en la propia cocina del restaurante. Este nuevo concepto, con un restaurante en la calle Princesa y un local de servicio […]
Ya están disponibles los packs de regalo de las conservas Paco Lafuente (radicadas en la localidad pontevedresa de Vilanova de Arousa, en las Rias Baixas) a través de la venta online de su página web (www.pacolafuente.es) en los formatos de 3, 6 y 12 latas que guardan en su interior una selección de las mejores conservas […]
Los próximos días 24 y 25 de septiembre tendrá lugar en Málaga Startup Europe Smart Agrifood Summit, la principal cita europea centrada en la innovación del sector agroalimentario. En su tercera edición, será un evento híbrido para llevar la experiencia presencial al formato digital y permitiendo, así, la participación de profesionales de una veintena de países. Esta […]
