Los diez finalistas seleccionados por EscapadaRural.com entre las 247 candidaturas recibidas son: Aia, Chelva, Cuacos de Yuste, Daroca, La Baronia de Rialb, Olvera, Ortigueira, Sepúlveda Taramundi y Yeste. El ganador de la V edición de la Capital del Turismo Rural será elegido por votación popular a través del site habilitado por EscapadaRural.com, que permanecerá abierto hasta […]
Noticias publicadas el 15 de abril de 2021
La cuidada elaboración del Pato Imperial Beijing de China Crown (Don Ramón de la Cruz, 6. Madrid ) y la ceremoniosidad de su servicio en mesa lo han convertido en el plato estrella del restaurante. Para esta elaboración, que data del siglo XV y conlleva más de cinco horas de cocinado, el chef Felipe Bao […]
The Hot Dog Corner, Napoletta y PeZcado Capital son las nuevas propuestas gastronómicas disponibles en Madrid a través de todas las plataformas de delivery. Con esta alianza, las compañías líderes en alimentación se adaptan a los nuevos patrones de consumo con un modelo rentable, replicable y exportable a toda España. Campofrío Smart Solutions y Pescanova Fish […]
El grupo de Bodegas Riojanas reivindica con Viore Mencía el carácter de esta variedad y origen excepcionales. Con renovada y original imagen, fresca y primaveral, pone en valor con su vino el carácter de la variedad de uva Mencía y de su especial terruño, la Denominación de Origen Bierzo. La nueva presentación, fresca, atractiva y con […]
El próximo 20 de abril, en servicio de comida y cena, el restaurante madrileño El Señor Martín acogerá este acontecimiento en el que los pescados de calidad y la brasa serán los únicos protagonistas. El próximo 20 de abril en El Señor Martín (General Castaños, 13. Madrid) recibe a un chef amigo con el que […]
Este nuevo plato en la carta del restaurante madrileño Yakiniku Rikyu (Castellana, 15) fusiona la cocina japonesa, el producto español y la técnica coreana para rendir un homenaje completo a toda su clientela. Yakiniku Rikyu ha dado la bienvenida a la primavera renovando su carta con uno de los platos más originales de la gastronomía […]
El domingo 2 de mayo se celebra el Día de la Madre y la marca salmantina Ibéricos Montellano se prepara para celebrar este día de una forma especial. Las madres gastronómicas disfrutan de buenos productos gourmet y la familia Montellano quiere homenajearlas con propuestas únicas de sus ibéricos de bellota salmantinos. La M de Montellano […]
A lo largo de estos 14 años de trayectoria en el restaurante Ocean, el chef Hans Neuner ha evolucionado su cocina con referencias del mundo y base francesa hasta llegar a la esencia de la cocina portuguesa que el chef reinterpreta cada temporada. El trabajo del chef es considerado como alta cocina portuguesa, logrando la […]
Con el concepto “El Equilibrio” como eje central, el Congreso Internacional de Repostería Madrid International Pastry (M*I*P) se celebrará los días 31 de mayo, 1 y 2 de junio en el pabellón 14 de Ifema de forma presencial y online, en el marco de Madrid Fusión. Jesús Escalera, Jordi Morera, Eric Ortuño, Jordi Roca, Jordi Bordás, […]
