La sede del Basque Culinary Center, situada en la zona donostiarra de Miramón, muestra en este día de primavera un bullicio especial, porque se da a conocer la lista bienal de los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía 2024, los menores de 30 años en cuya mano está el futuro de nuestro sector, alrededor de […]
Noticias publicadas el 22 de julio de 2024
La icónica marca de cava continúa celebrando su nueva era, patrocinando los festivales Nits de Barcelona y Summerfest Cerdanya. Freixenet invita a todos los asistentes de los festivales a vivir experiencias únicas y exclusivas. Disfrutando de momentos inolvidables, estos podrán pasar una excepcional velada y tener la oportunidad de escuchar a sus grupos musicales favoritos […]
La compañía trabaja en la renovación de su catálogo de tomate para incorporar variedades con resistencia al virus del rugoso del tomate (ToBRFV). En el segmento de tomate cherry, Intuitivo F1 y Curioso F1 (en la imagen) cuentan con resistencia a este virus, al igual que el pera HMC 44616 F1; y Fleming F1, un tomate […]
El dúo zaragozano, formado por Jorge Doherty y José Lapieza ‘Batz’, formará parte del cartel de la XXVII edición del Festival Sonorama Ribera, que se celebrará en Aranda de Duero, del 7 al 11 de agosto. Esta nueva edición del concurso Talento Ribera se ha caracterizado por un gran éxito de participación, con más de 300 […]
La compañía valenciana estrena Fitz Squad, un nuevo club de fidelización que ofrecerá beneficios y premios a sus clientes más fieles. La conexión con el cliente, la cercanía y la innovación constante, son parte fundamental del ADN de la compañía valenciana The Fitzgerald Burger. Con estos valores a lo largo de sus casi 11 años […]
En los meses de verano es crucial adoptar buenas prácticas de conservación, manejo y preparación de los alimentos para garantizar un consumo seguro y conservar sus cualidades en la manipulación. Consumir los huevos dentro de su fecha de consumo preferente, manipularlos con higiene y conservar los alimentos preparados con huevo en el frigorífico son algunas medidas […]
Ha realizado una colaboración con el chef Roberto Martínez Foronda (Tripea) y con el pollero Higinio Gómez, ambos con sede en el mercado de Vallehermoso, que busca destacar a Aves de España como referente avícola de calidad y compromiso. En la imagen, la codorniz guisada en salsa de curry del restaurante Tripea. Aves de España, […]
