El sabor «Swicy» es una combinación de notas dulces y picantes, y ha ganado popularidad en varias cocinas del mundo, especialmente en la coreana. Este tipo de sabor proporciona una experiencia única y compleja en el paladar, al mezclar la dulzura que puede ser reconfortante con el picante que agrega un toque de emoción y […]

Las pinzas y codos de bogavante en aceite de oliva y la carne de cangrejo de las nieves al natural son las dos nuevas elaboraciones de la marca asturiana. Las conservas de La Mar de Tazones también se podrán adquirir en los espacios de El Club Del Gourmet de El Corte Inglés a partir de ahora. La […]

La feria Berlin Food Week celebra su décimo aniversario con una sesión magistral de Ferran Adrià y una exposición para poner en valor y promover la gastronomía y los productos catalanes en la sala Acht de Berlín. La Berlin Food Week, el evento gastronómico urbano más emblemático y de referencia en Alemania, celebra su 10º […]

La cadena de hamburgueserías propone, de cara a Halloween,  una mezcla que reúne el sabor de las costillas, la salsa ranchera y la salsa emily bajo un mismo pan. Octubre es el momento del año que da el pistoletazo de salida, de manera oficial, al otoño-invierno y que viene marcado por Halloween, la fiesta más […]

BiBo Madrid lanza una nueva propuesta gastronómica que incorpora platos de su sede en Marbella y elaboraciones inéditas para viajar a través del paladar. Desde Marbella llegan platos como el Baby Hot Dog con salsa tártara, la lasaña de pollo con trufa y foie, las láminas de vieira curadas con aliño siciliano (en la imagen), […]

Ailimpo, la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo, ha presentado en Fruit Attraction una renovada imagen corporativa de las marcas colectivas Limón de España® y Pomelo de España® que refleja la vitalidad y el dinamismo del sector del limón y pomelo español. Esta nueva identidad visual busca conectar con los clientes y consumidores de una […]

Hasta el 10 de noviembre, el chef José Miguel Valdivieso rinde homenaje a su tierra natal, Huéscar, con un Menú Degustación con el cordero como protagonista en el restaurante Uskar, del barrio madrileño de Embajadores. A través de distintas elaboraciones (como las albóndigas de Cordero Segureño IGP con cuscus de la imagen), el comensal viajará […]