Fue una de las sensaciones en la última edición de Alimentaria, celebrada en Barcelona. De la mano de la histórica y poderosa distribuidora italiana CBG Gastronomía Italiana, con su impresionante catálogo de productos para la alta cocina, que presentaba a Molino Casillo (una compañía de harinas única, el mayor comprador de grano en Italia y […]
Noticias publicadas el 23 de octubre de 2024
La cadena pesquera de nuestro país ha dado un paso más en su reivindicación para conseguir la supresión o reducción del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) de los productos pesqueros y la lleva a la calle para conseguir el respaldo de los ciudadanos. Concretamente, ha anunciado en el mercado madrileño de Guzmán el Bueno […]
Con motivo del Día Mundial del Pan, Turris ha organizado una mesa redonda en la que ha reunido a expertos en alimentación y nutrición para debatir sobre el papel del pan artesanal dentro de una dieta saludable. El maestro panadero Xavier Barriga (fundador de Turris) ha puesto en valor el papel del pan en la […]
La casa de comidas del bulevar de Ibiza La Cocina de Frente (Ibiza, 40) estrena la temporada de cuchara con su ya famoso y esperado cocido madrileño y con una carta repleta de platos con mucho fondo, recetas familiares y sabores de la infancia. La Cocina de Frente es esa dirección en la que pensar […]
La Ruta del Vino de Alicante y el Ayuntamiento de Elche han firmado la carta de compromiso con el destino, consolidando así su pacto por el desarrollo turístico, enológico y económico del municipio. La firma ha tenido lugar en el salón de plenos, en un acto presidido por el concejal de Agricultura, José A. Román, […]
La nueva gama Finííísimo se presenta como una reinvención ligera del turrón de siempre e incluye tres deliciosas recetas para Navidad: Tradicional, Chocolate con turrón Blando y Crocanti con Chocolate. El Almendro, marca experta turronera, lanza nueva gama de productos innovadores y tres llamativas propuestas, apoyadas en cobrandings, para celebrar y degustar la Navidad de […]
El IV Concurso Nacional de Tarta de Queso Manchego 2024 ya tiene ganador. Pedro Trujillo, del restaurante Los Trujis en Malpica del Tajo (Toledo), ha sido coronado como el mejor repostero de tarta de Queso Manchego D.O.P. en la gran final celebrada en Cuenca, durante el VI Congreso Culinaria Castilla-La Mancha. El jurado, compuesto por […]
