Desde su fundación en el año 2009, Grupo Arzábal ha redefinido la gastronomía madrileña con una propuesta única que combina la cocina de calidad basada en el producto y la temporalidad con el espíritu acogedor de las tabernas tradicionales. Álvaro Castellanos e Iván Morales (ambos en la imagen), los visionarios detrás de este proyecto, han […]
Noticias publicadas el 17 de octubre de 2024
La firma de ibéricos Señorío de Montanera, en colaboración con Caviaroli, ha diseñado un exclusivo caviar de jamón de bellota 100% Ibérico para aportar un toque gourmet a las recetas navideñas. Un producto que estimulará la creatividad de chefs y amantes de la gastronomía por igual, perfecto para impresionar a los invitados en estas fiestas […]
Un grupo de compradores y periodistas especializados ha viajado desde Reino Unido para recorrer la región y conocer la Denominación de Origen Navarra en una acción organizada por el Consejo Regulador. Durante estos días, la Denominación de Origen Navarra ha recibido la visita de un grupo de profesionales procedente de Reino Unido que han recorrido […]
La segunda apertura de Petramora en la capital de España otorga protagonismo a los productos lácteos y cárnicos de producción propia que recogen bajo su marca Labadía, elaborados a partir de sus ovejas churras y vacas pardas de montaña. Además de tienda, es un lugar también para probar sus bocadillos, que ya comenzaron a comercializar […]
