Fundador y CEO de Vintae (“Vida y viña”), Richi Arambarri (Logroño, 1984) ejerce como uno de los grandes personajes del vino español, un sector que está contribuyendo a remover con la apuesta del singular grupo que dirige por la máxima calidad, la internacionalización y un hedonismo ligado al consumo y a la cultura enológica, muy […]
Noticias publicadas el 8 de mayo de 2026
El restaurante de Fornalutx, que regenta Marcos Servera, inaugura una nueva etapa en la que México irrumpe en la cocina de paisaje de la Sierra de Tramontana con nuevos platos, un pequeño huerto propio y una renovada mirada al producto de Mallorca y Galicia. Reconocido ya por la Guía Repsol 2026, Ritma consolida su identidad […]
Vejer de la Frontera (Cádiz) acogerá, del 25 al 27 de junio, una nueva edición de Barbadillo Jazz Vejer, que este 2026 celebra su décimo aniversario, consolidándose como una de las citas culturales más destacadas del verano en la provincia de Cádiz. En la imagen, asistentes a la presentación del certamen. La presentación oficial del […]
Tontas, Listas, de Santa Clara, de Alcalá: las Rosquillas de La Mallorquina se convierten en un imprescindible de la gastronomía dulce durante estos días para celebrar San Isidro. Como novedad, este año la pastelería de Madrid incorpora en su propuesta las Rosquillas de Chocolate Dubái. Ya se respira San Isidro en las calles de Madrid […]
Desde hoy, 8 de mayo, más de 300 bares y restaurantes de 15 provincias españolas participan en la Ruta Gastronómica del Paquito impulsada por Interovic, ofreciendo sus durante un mes originales versiones del bocadillo de cordero para acercar esta carne en un formato accesible al público más joven. En la imagen, el Paquito de Marzeah […]
El encuentro (que tendrá como escenario Casa Guardiola, en el corazón de la capital andaluza, en la imagen, y se celebrará el 12 de mayo) incluirá una cata profesional de vinos de Jerez con influencias de los cántabros liderada por la periodista Paz Ivison, tras la que tendrá lugar la degustación de un menú elaborado […]
El nuevo salón internacional de la charcutería abre acreditaciones para su primera edición, que tendrá lugar los próximos 16 y 17 de junio en Ifema Madrid. Referentes como Abel Valverde, Aitor Vega, María José Sánchez, Octavio Rodríguez, José Manuel Manglano, Xesc Reina, Rafa Peña, Toni Gerez o Albert Boronat compartirán su visión sobre el futuro […]
