El río Alhama, cuya etimología árabe ‘al hamma’ hace referencia a baños termales, nace en la sierra del Almuerzo, en la provincia de Soria, en el término municipal de Suellacabras. Tras recibir las aguas de la sierra de Alcarama, entra en las bellas y fértiles vegas de Aguilar del Río Alhama, Inestrillas y Cervera del […]
Noticias publicadas el 14 de mayo de 2026
Ambiente cálido, elegante y actual, decoración que homenajea al mar, al fuego y a la tierra y una cocina honesta centrada en el Mediterráneo, definen Almara (Grupo La Fábrica) una de las últimas aperturas gastronómicas del Paseo de la Castellana de Madrid, que rinde culto a la serenidad y disfrute mediterráneos. En estas fechas de […]
La compañía turolense inicia la elaboración propia de uno de los tipos de caviar más demandados del mundo, reforzando su posicionamiento en el mercado del lujo gastronómico y dando mayor visibilidad al origen Sarrión. Esturión de Sarrión continúa avanzando en su proceso de crecimiento y consolidación como una de las marcas españolas de referencia en […]
Los días 27 y 28 de mayo, Expo Foodtech 2026 se convertirá en el punto de encuentro de la innovación logística y tecnológica aplicada a la industria alimentaria. El congreso Food 4 Future World Summit pondrá el foco en la reducción de emisiones, la trazabilidad, la seguridad alimentaria, y la IA y robótica como palancas […]
La Mar de Tazones (LMDT), marca asturiana de conservas de marisco, se une a Fundación del Producto (FDP) para activar un nuevo punto de encuentro con el público madrileño hasta finales del mes de julio. En este espacio, creado por Sala de Despiece como una plataforma de difusión a productores, artesanos y profesionales, LMDT no […]
El restaurante Ovillo de Madrid (que regenta Javier Muñoz-Calero) fue el escenario elegido para la presentación de Lo Imposible, el proyecto vitivinícola y enológico que encabeza la experta Montse Alonso. Su objetivo es preservar una herencia vitivinícola que algunos consideran “imposible” de mantener. Es un compromiso con las raíces y las historias de terroirs únicos. […]
Makro volverá a estar presente, del 19 al 21 de mayo, en la mayor cita gastronómica de las islas como proveedor oficial del congreso reafirmando su compromiso con el impulso al crecimiento del sector a través de la divulgación y la transformación digital. Makro, compañía líder en distribución mayorista multicanal a hostelería en España, repetirá, […]
