La nueva presidenta impulsará una hoja de ruta centrada en prestigiar la D.O. Cava, valorizar el viñedo y generar confianza en el sector. Es la primera mujer es ostentar este cargo. El Pleno del Consejo Regulador de la D.O. Cava ha elegido a Marta Vidal como nueva presidenta de la Denominación de Origen Cava para […]

La interprofesional Avianza pone en marcha una campaña especial coincidiendo con la celebración del Mundial de fútbol, que se desarrollará hasta el 19 de julio. La iniciativa incluirá acciones digitales, sorteos y colaboraciones con Glovo para acercar la carne de aves a los consumidores durante uno de los acontecimientos deportivos más seguidos del planeta. El […]

Más de quinientos profesionales del sector Horeca participaron en esta tercera edición madrileña organizada por I Love Italian Food y la Federación Italiana de Cocineros en España, con la colaboración de FACYRE. Los debates sobre hospitality, restauración contemporánea y la nueva generación de pizzeros; y las masterclasses de chefs y pizzaioli de referencia protagonizaron una […]

El reconocido chef vasco, galardonado con 5 estrellas Michelin, aterriza en el corazón de Madrid con una nueva propuesta gastronómica en su restaurante Eneko Basque, en el Radisson Red. Un menú que rinde homenaje al territorio vasco con la parrilla como hilo conductor, y que pone en valor el producto local y de temporada para […]

La convocatoria oficial de Armando combina en este menú algunos de sus grandes clásicos con nuevas creaciones desarrolladas especialmente para la ocasión. El Menú Especial Mundial 2026 es una edición limitada disponible exclusivamente a través de delivery en Madrid y Barcelona hasta el 19 de julio.  Con motivo del Mundial de Fútbol 2026, Armando presenta […]

Bajo el lema «Krissia®, el sabor mejor guardado de Japón», la marca invita a descubrir la esencia de una tradición que une técnica, saber hacer y la constante búsqueda de materias primas de calidad. El surimi, un arte culinario con más de nueve siglos de historia en Japón, inspira este viaje gastronómico de la marca […]

El objetivo del programa es dar a conocer el rico patrimonio vitivinícola de los vinos de ambos países en mercados clave como Suiza, Reino Unido y Noruega. Representantes de ambas interprofesionales han presentado en Zúrich el calendario de acciones dirigido principalmente a profesionales del vino y la hostelería.  La Organización Interprofesional del Vino de España […]