El domingo 2 de mayo se celebra, además del Día de la Madre, el Día Mundial del Atún. Con tal motivo, Subway ha lanzado un decálogo de lanzamiento de su  Sub® de atún. 1. Es atún 100% pescado sin usar dispositivos de atracción de peces. Todos los restaurantes de Subway en Europa reciben este atún […]

Homenajear al servicio de sala y reivindicar una profesión de camarero a la que no se ha dado la importancia que merece. Este es un objetivo importante para los tiempos que vienen y, sobre todo, para cuando la hostelería recupere una cierta normalidad. Texto: Luis Ramírez. Fotos: Dudua Palacio  Hay hosteleros que han dado un […]

La firma internacional ARK Architects, que se distingue por diseñar y construir espacios e interiorismos exclusivos, ha anunciado su alianza con Formaje como empresa seleccionada por TheBestSpirits para que los clientes del estudio internacional de arquitectura dispongan de un exclusivo servicio de personal shoppers para el mundo del queso. Esta excepcional colaboración permitirá a sus clientes degustar los mejores […]

Los graciosos protagonistas de esta exitosa película de animación estarán presentes en los envases de 33 cl. de Cabreiroá a partir de esta misma semana. Se lanzarán al mercado siete modelos diferentes para que los consumidores más jóvenes de la marca de agua mineral gallega tengan la oportunidad de coleccionarlos. Cabreiroá incorpora a Los Minions a […]

Con el objetivo de generar conciencia sobre la conservación de los recursos naturales, la empresa de chocolates de origen ecuatoriano Pacari, término que significa “naturaleza” en quechua, invita a multiplicar las prácticas y acciones en favor del cuidado del planeta. En la imagen, en el centro a la izquierda, su fundador, Santiago Peralta. Pacari es una marca reconocida […]

Pazo de Vilane, la empresa decana en la producción de huevo campero, lanza “Las Recetas del Pazo”, una publicación de 15 platos rápidos, fáciles y “resultones” elaborados con huevos camperos. Para lograr un ejemplar de este recetario, que de momento está únicamente disponible en versión digital, sólo será necesario estar suscrito al boletín de noticias […]

El primer gran encuentro gastronómico presencial tras la pandemia se desdobla este año en dos. Al gran congreso culinario Madrid Fusión se une este año MF The Wine Edition, dedicado al mundo del vino, que pretende estar al mismo nivel. Un nuevo proyecto con un formato moderno de ponencias y mesas redondas protagonizadas por grandes profesionales […]

El presidente de la Diputación de Alicante, Carlos Mazón, y el secretario autonómico de Turismo de la GVA, Francesc Colomer, han dado a conocer en el Auditorio del municipio de Cox la marca territorio ‘Vega Baja del Segura, tu tierra y la mía’. Esta iniciativa impulsada por Convega, el Consorcio para el Desarrollo Económico de la […]

El convenio suscrito por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) con el Basque Culinary Center (BCC) es “un paso más” del Gobierno de España en las líneas de apoyo y promoción del talento más joven en el ámbito de la gastronomía y la alimentación. El Ministerio respalda así al sector para alinearse con las […]