Comienza la cuenta atrás para celebrar el Día de la Madre y para esta ocasión tan especial Ibéricos Covap ha creado tres packs con sabor 100% ibérico para felicitar las nuevas mamás y a las de siempre. Son éstos: 1-Box Mamá y Bebé: un capricho ideal para aquellas mamás amantes del producto 100% ibérico que […]

Esto no es una ruta en torno a la morcilla burgalesa (ya reconocida como IGP por la Unión Europea, en la imagen). Es un recorrido que parte de la sabrosa y picantosa para descubrir otras delicias gastronómicas que la acompañan a lo largo de 65 kilómetros. Aquí comienzan 13 caminatas en torno a las Gastro […]

Fresca, divertida y siempre dulce. Así es Taramay, la marca de frutas premium de La Unión Corp. Dirigida a los consumidores que buscan el máximo sabor y desean exprimir la vida a través de experiencias, Taramay abarca a un amplio surtido de frutas tropicales y mediterráneas, todas ellas de alta calidad, entre las que la sandía es uno de […]

Señorío de Montanera, líder en elaboración de jamón de bellota 100 % ibérico DOP Dehesa de Extremadura, ofrece el pack Degusta Deluxe (90 €), presentado en un estuche regalo y compuesto por cinco bandejas (80 g) de jamón de bellota 100 % ibérico DOP loncheado a mano por los maestros cortadores de la firma. Los loncheados […]

Reúne los 30 mejores cuentos presentados al III Premio de Relato Corto sobre Olivar y Aceite de Oliva. La Fundación Unicaja Jaén, la SCA San Vicente de Mogón, Ferias Jaén y el Centro de Interpretación del Olivar y el Aceite de Úbeda colaboran con la Asociación Cultural MQC y la editorial Líberman en la edición de […]

Cuando pensamos en conservas, es cierto que lo primero que puede venir a la mente son los clásicos mejillones, berberechos o el atún. Sin embargo, existen muchas otras variedades que, si bien no son tan populares, no dejan de sorprender como es el caso de las zamburiñas. En la imagen, las zamburiñas al ajillo de […]

El Referencial de Bienestar Animal en vacuno de carne PAWS ha sido elaborado por la Sociedad Española de Protección Animal (SEPROBA), expertos en certificación y por un comité científico multidisciplinar y se basa en certificación acreditada por ENAC. Este esquema de certificación ya puede ser solicitado por las entidades de certificación a efectos de evaluación acreditada […]

“Es mejor ser tortuga que liebre a la hora de disfrutar de este cocido” nos comenta irónicamente Javier Medrano, director de sala y sumiller, casi 30 años atendiendo ininterrumpidamente a la clientela de Charolés, templo gastronómico de la sierra de Madrid, mientras el equipo de sala ha ido presentando en nuestra mesa extraordinarias viandas de […]

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha nombrado al sumiller Takayuki Kikuchi (en la imagen)  embajador de los vinos de la Denominación de Origen en Japón “por su compromiso, experiencia y dedicación en difundir la cultura del vino española, y su contribución a la buena reputación de la DO”. El acto de […]