Fundada en 1891 en un valle de Cantabria y con aproximadamente medio centenar de tiendas en la comunidad cántabra y Asturias, inaugura su primer espacio en Chamartín. Más adelante, Gallofa&Co abrirá dos tiendas más en el Paseo de la Habana y en la zona norte de la capital. Una panadería con la experiencia de 4 generaciones, […]
Noticias del mes de abril de 2022
MadBlue cerrará su segunda edición con una ceremonia de clausura y una entrega de premios. Será el jueves 28 de abril, en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles de Madrid. Los Premios Madblue Cinco Océanos 2022 se entregarán al chef Eneko Atxa (en la imagen), ACNUR. Frances Reynolds, Juan Herreros y el Juan Sebastián Elcano. Estos […]
La casa de comidas del restaurador Álvaro Garcés, ubicado junto al parque de El Retiro (Castelló, 1), cumple un año de vida moviéndose al ritmo de las estaciones y poniendo su estilo contemporáneo al servicio de la mejor materia prima del mercado. Mientras espera los productos que surtirán su despensa de temporada —verduras de primavera, colmenillas […]
Lo primero es el producto, dice el chef José Viejo. El pescado tiene que venir de «embarcaciones que no van muy lejos». «Un etiquetado que garantice la calidad, y siempre pesca del día», recomendó el chef asturiano en su ponencia ‘Las brasas: sentido inverso’, en Madrid Fusión Alimentos de España. La tienda online de carne, mariscos y pescados frescos Delmaralplato […]
El prestigioso jurado de la novena edición del concurso “Las Formas del Aceite”, otorgó dos premios a los aceites Hejul, de Galilea (La Rioja). En primer lugar, la medalla de Platino, la mejor categoría, en Packaging Gourmet, al aceite Gourmet Picual, y en segundo lugar el premio especial al mejor producto de Lujo Gourmet, al mismo producto. La gala […]
Extrem Puro Extremadura viaja al Madrid más castizo, donde el bocata tradicional es el de calamares que desde el siglo XVIII conquistó la capital gracias al pescado que traían desde Galicia o del folclore andaluz que llegó a la ciudad años después. Y, al bocata de calamares, se sumó el tradicional y exquisito jamón de […]
Atrevida, elegante y actual. Así es la imagen renovada de la marca, que mantiene su esencia. Sangre de Toro, el clásico de Familia Torres, referente del vino español en el mundo, cambia de imagen para mostrar su alma rebelde y carácter pasional, sin renunciar a su esencia. Este vino, creado en 1954 y convertido en marca […]
959 Real Ibérico pone a la venta la 1ª añada de su jamón DOP Jabugo. La firma de Consorcio de Jabugo elabora una selección limitada de jamones y paletas honrando la tradición y respetando el origen. 959 Real Ibérico Consorcio de Jabugo continúa buscando la excelencia y presenta la primera añada de su Jamón 100% ibérico DOP Jabugo, resultado […]
La Primum Familiae Vini (PFV) ha anunciado que el jurado, compuesto por doce miembros representantes de las doce familias de vino que integran la asociación, entre las que se encuentran Familia Torres y Vega Sicilia, ha elegido a la empresa familiar francesa fabricante de seda y lana Brun de Vian-Tiran, como la ganadora del premio […]
