Son unos galardones a la innovación y el talento en la hostelería y la industria turística. Si eres una startup, puedes optar a un premio de hasta 1.000 euros. Se entregan en el curso de H&T 2025, que tendrá lugar en Feria de Málaga del 3 a 5 de febrero de 2025. En la imagen, […]

El Grupo Bonduelle ha logrado un hito significativo en su desarrollo sostenible al obtener las certificaciones B Corp™ en 9 nuevos países. Después de conseguirlo en Estados Unidos e Italia el año pasado, este año se suman las entidades de Bonduelle en Francia, Países Bajos, Dinamarca, Bélgica, España, Portugal y Alemania. El 80% de las […]

El salón de referencia del vino español de calidad, que se celebrará del 3 al 5 de febrero de 2025 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, pondrá el foco en los vinos procedentes de cepas viejas, un patrimonio histórico revalorizado en los últimos años. Prestigiosos expertos y bodegueros dirigirán ponencias y catas sobre […]

Con la llegada del otoño, el obrador de las pastelerías madrileñas La Mallorquina (fundada en 1894 en el número 8 de la Puerta del Sol)  elabora desde primera hora de la mañana sus tradicionales Buñuelos de Viento y Huesos de Santo. Desde esta semana, están disponible en las tiendas de Sol, Velázquez, Quevedo y en […]

Murua abre sus puertas del jueves 24 al sábado 26 de octubre a los inscritos en esta carrera y marcha para visitar de manera gratuita la bodega reservando con antelación en su página web. El domingo 27 recibirá a los 2.200 asistentes con música y el vino cuya etiqueta se diseñó para este evento deportivo. […]

Tras el éxito de la edición celebrada el pasado fin de semana, la organización del festival gastronómico confirma que regresará a Madrid los días 4 y 5 de octubre de 2025. Con las entradas ya a la venta y magníficas expectativas, Chefs on Fire se prepara para triunfar el próximo otoño y seguir consolidando la […]

Del 5 al 24 de noviembre, el público madrileño volverá a disfrutar de experiencias novedosas con el vino como protagonista. La iniciativa, promovida por la Interprofesional del Vino de España, reúne en un mismo espacio conciertos, talleres gastronómicos, catas y propuestas creativas en torno al vino. Espacio Vino, el lugar donde el vino se une […]

Alojado en un oasis de desconexión convertido en un Club de Campo, el restaurante Retama brilla como un auténtico tesoro culinario en el Hotel La Caminera (Calle Vega s/n. 13740 Torrenueva. Ciudad Real. Teléfono: 926 34 47 33). Este enclave gastronómico, galardonado con una prestigiosa estrella Michelín, sumerge a los comensales en una experiencia única que […]

El 9º Foro Mundial de Turismo Gastronómico de ONU Turismo -anteriormente conocida como Organización Mundial del Turismo- se celebrará en Manama (Bahréin), los días 18 y 19 de noviembre, bajo el lema “Turismo Gastronómico: un motor de la diversificación económica y la inclusión”. En la organización colabora Basque Culinary Center. Por primera vez en Oriente […]