Este espacio de ocio para familias (Avenida de Europa, 42, Pozuelo de Alarcón) vuelve a abrir tras el estado de alarma, con un nuevo servicio a domicilio de su carta de fast-good. Entre sus propuestas saludables y libres de azúcar, destacan panes de masa madre, ensaladas, platos de verduras, bowls de frutas y zumos. En […]

El bartender Diego Cabrera ha reabierto los dos negocios que le han consagrado en Madrid, Salmon Guru, considerada mejor coctelería de España y número 19 del mundo según The World’s 50 Best Bars (en la imagen), y el histórico Viva Madrid con novedades en sus cartas de coctelería y una fuerte apuesta por la gastronomía. Los […]

A finales de este mes de julio, Estrella Damm comenzará a sustituir las anillas de plástico de sus latas por otras de cartón 100% biodegradable, acabando completamente con ellas en diciembre de este mismo año. Este es el mensaje final de “Acto III – Compromiso”, la nueva campaña Mediterráneamente, que recoge el testigo iniciado el […]

La segunda jornada del Encuentro de los Mares,  que se ha celebrado en formato digital, contó con los testimonios positivos de tres de los más prestigiosos científicos del mar: Carlos Duarte, Boris Worm y Vidar Helgesen. Paralelamente, Tenerife presumió de atunes; Málaga y Almería, de mar; y Argentina, de profeta en su tierra, en su […]

Una acción que rinde homenaje a nuestros establecimientos hosteleros y se enmarca en la nueva campaña de promoción nacional de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (a través de su marca Jamones Ibéricos de España) para apoyar y reactivar al sector hostelero y dinamizar el consumo de productos Ibéricos. El proyecto incluye importantes acuerdos de colaboración […]

La provincia de Cuenca cuenta con 137 establecimientos hoteleros y más de 400 casas rurales que permitieron recibir en el año 2019 a 319.000 viajeros de los que más del 87% eran turistas nacionales. Partiendo de este dato que habla de la gran disponibilidad de kilómetros en la provincia, 911 km cuadrados en concreto, la Diputación […]

Una cita para degustar los vinos de la bodega de Gerardo Méndez, referente en la Denominación de Origen Protegida Rías Baixas, de la mano de su creador. Cristina Ybarra, alma máter de Kuc (Santo Tomé, 6. Madrid, en la imagen), ha elegido los platos más veraniegos de su carta para armonizar con los vinos de esta […]

Arranca un año más “Cuina Oberta”- Valencia Restaurant Week y Bodegas Vicente Gandía quiere estar presente armonizando los menús que se podrán disfrutar durante esta acción. Para ello se ofrecerá como bienvenida una copa de cava El Miracle Brut a todos los comensales que pasen por los restaurantes participantes en “València Cuina Oberta” entre el […]

Hoy en día que el mercado protesta por la falta de sabor en los tomates, la variedad Monterosa garantiza el mismo sabor del tomate tradicional toda la temporada. Ferran Adrià y Semillas Fitó editan el libro “Sapiens del tomate” de elBullifoundation para contribuir a la pedagogía de esta icónica hortaliza. El verano es la época para […]