La próxima edición del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte (Salenor), que tiene carácter bienal, se celebrará con todo su potencial y toda la fuerza del sector español de la alimentación. Este encuentro profesional de la hostelería, hotelería, confitería y panadería, regresará los próximos 22, 23 y 24 de febrero de 2021, […]

Dominio de Tares, una de las bodegas pioneras de El Bierzo, celebra su 20 aniversario y con esta vendimia conmemora la fecha en la que un grupo de amigos enamorados de su tierra fueron los responsables de la puesta en marcha de Dominio de Tares con la única ilusión de descubrir al mundo las enormes […]

La décima edición del concurso “La Mejor Fabada del Mundo” podrá tener un final feliz. Después de que tuviera que aplazarse por la llegada del estado de alarma tan solo tres días antes de la fecha señalada,  ahora será posible su celebración cumpliendo con todas las normas de prevención establecidas por las autoridades sanitarias. La final […]

Como destacan desde la empresa sevillana Turkey Lovers, sus propiedades organolépticas y nutricionales, así como sus distintos cortes y su precio asequible, hacen de ella una carne codiciada en las barbacoas veraniegas. La carne de pavo fresca lleva tiempo penetrando en la cesta de la compra como alimento de referencia en la dieta cotidiana. También […]

Desde Pernod Ricard y de la mano de Fernando Fastuca, Brand Ambassador de vodkas, recopilan las recetas de cinco de los cócteles con vodka más populares del cine para brindar al más puro estilo Hollywood.  En la imagen, el cóctel Cosmopolitan, que aparece en «Sexo en Nueva York» Denominado como agüita por los rusos, no se […]

Frente a lo que muchos piensan, la superpoblada Comunidad de Madrid es también campo y campo productivo- Dentro de él se expande paso a paso la producción ecológica, que hoy abarca más del 3 por 100 de la superficie. De la mano del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM), ORIGEN ha […]

La familia La Ancha reabre su restaurante madrileño de Zorrilla, 7 con una novedad: contarán con una terraza ubicada en un bonito patio interior que estará disponible tanto al mediodía como por la noche. La Ancha de Zorrilla tuvo que cerrar sus puertas ante la situación de alerta sanitaria que ha marcado este 2020. Pero […]

Este aceite de oliva Virgen Extra acaba de recibir el Premio Alimentos de España en la modalidad Frutado Verde Amargo, un galardón al que se suman 14 más, como la Medalla de Oro de la DOP Baena o la obtenida en Agricultura Ecológica en Biol y Ecotrama, todos ellos en 2020. Reconocimientos que llenan de […]

Finalizada la temporada estival y a pesar de la incertidumbre en esta inusual vuelta al cole, es momento también para aprovechar los últimos días de vacaciones con los más pequeños, desde Kaiku Sin Lactosa -la gama más amplia de lácteos sin lactosa del mercado- nos proponen tres sencillas recetas para cocinar con niños. En plena […]