La empresa social quiere convertir el consumo de café en un acto solidario y sostenible, donando el 20% de su precio de venta a iniciativas de impacto social y ambiental para mejorar el mundo. Sus tres variedades (cápsulas, molido y en grano) están a disposición de consumidores responsables, pero también pueden ser una forma de […]
Noticias del mes de octubre de 2021
La almazara toledana duplicará la cantidad de aceituna que se destina a la obtención de Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad Premium. A pocos días de comenzar con la recogida de aceituna, Finca La Pontezuela, ubicada en Los Navalmorales (Toledo) prevé una de las mejores campañas de Aceite de Oliva Virgen Extra de los […]
Olivia Fontela, directora de marketing de EscapadaRural.com, entregó el premio a su alcalde, Francisco Párraga, en un acto celebrado en la plaza de la Iglesia del pueblo (en la imagen). Párraga estuvo acompañado de representantes municipales de los pueblos finalistas que no quisieron perderse la ceremonia de entrega. El alcalde mostró su enorme satisfacción por recibir un […]
El Salón Internacional de les Sidres de Gala SISGA´21 otorgó el pasado fin de semana a Valverán 20 Manzanas el premio a la mejor sidra de hielo. El domingo se hizo entrega de los Premios de este salón, que este año cumple su décimo primera edición, durante un brunch de gala que tuvo lugar en […]
Conocido como “el rey de los quesos portugueses”, el Queijo Serra da Estrela DOP es quizá el más antiguo de Portugal. Fue introducido por los romanos y su fama fue tal que el rey Dom Diniz fundó, en 1287, la primera quesería en el municipio de Celorio da Beira, en la Serra da Estrela. Texto: […]
José Álvarez, referente de la cocina almeriense, e Isaac Loya, tercera generación de una reconocida saga de restauradores asturianos, son los autores de esta experiencia gastronómica con estrella Michelin. Cinco Jotas By celebra su tercera edición y acerca, una vez más, la cocina de reconocidos chefs a los amantes de la gastronomía, fusionando sus creaciones culinarias con el Jamón […]
El próximo 8 de octubre, 7Pines Resort Ibiza celebrará una cena especial en su restaurante estrella, The View, situado sobre los acantilados de la coste oeste de Ibiza, entre Cala Compte y Cala Codolar, con impresionantes vistas al atardecer. En colaboración de Bodega Ibizkus, 7Pines Resort Ibiza, part of Destination by Hyatt recibe el otoño en clave gastronómica […]
Pocos sitios en Madrid preparan pepino de mar como se hace en Sushi Bar Tottori (Lagasca, 67. Madrid), el restaurante de alta cocina nipona de Grupo China Crown. La técnica milenaria de la robata es la utilizada por el restaurante para su elaboración, basada en el uso del fuego en una parrilla de carbón. El […]
Torres Brandy, la marca de brandis de Familia Torres creada en 1928, reta a «bar managers» o «bartenders» de todo el mundo a presentar proyectos de bares sostenibles para impulsar un cambio de mentalidad en Mixología que anteponga el compromiso ambiental. El reto se llama Torres Brandy Zero Challenge y se trata de la primera […]
