El presidente del Consejo Regulador, Antonio M. Navarro, junto al presidente de la Diputación de Alicante, César Sánchez, y la delegada territorial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Carmen Catalán, han presentado la campaña de promoción de Vinos Alicante DOP 2016. Se trata de la primera ocasión en la que los Vinos Alicante DOP […]
Noticias del mes de noviembre de 2016
Cien cocineros de Euro-Toques acudirán a los colegios mañana jueves, día 3, para explicar la importancia del gusto y los sabores a diez mil niños. Una de las asignaturas pendientes en la educación es que la alimentación y la gastronomía tengan hueco en la formación de los niños y niñas de este país. Desde Euro-Toques […]
Siete almazaras inscritas en el Consejo Regulador Sierra Mágina elaboraron su primer Virgen Extra antes de concluir octubre para competir en los principales certámenes nacionales e internacionales a la calidad. La apuesta por la calidad y la diferenciación marca la actividad de los productores de Sierra Mágina en el arranque de esta campaña de aceituna […]
El salón más grande del mundo del planeta food, que tuvo lugar del 16 al 20 de octubre en el Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte, cerró sus puertas con un ambiente de vitalidad y ambición como protagonistas. Las cifras de esta edición confirman el liderazgo y la vocación internacional del Salón sobre los mercados de […]
La familia Roqueta elabora vino en una tina de piedra seca ubicada en la viña de Mas Arboset, plantada junto con más de una docena de variedades autóctonas recuperadas. La familia Roqueta presenta su proyecto más singular: Mas Arboset y el Vino de Tina. Enmarcado dentro de la línea de investigación Paisatges 1883, con el […]
El Paracaidista (C/ Palma 10. Madrid) es el lugar donde la Generación 43 celebrará y compartirá sus éxitos del 4 al 6 de noviembre. Los protagonistas de Historias 43 se darán cita en este gran marketplace, llamado a ser toda una revolución en la tendencia de planes de ocio y moda. El hotspot de Madrid donde inspirarse, […]
El multiespacio Zen Market, restaurante asiático del Estadio Santiago Bernabéu de Madrid, presenta en esta temporada su nueva carta de Dim Sum, dando la posibilidad a los clientes de “tapear” entre horas a un precio muy asequible. Un curioso concepto, que pisa fuerte en Nueva York y que empieza a asentarse en la capital española. […]
El restaurante Comala (Plaza de la Lealtad, 3. Madrid. Tel. 91 504 78 27. www.restaurantecomala.es) ha incorporado nuevas materias primas de otoño y cambios en la carta que invitan a dar un paseo por el mundo, concretamente, a través de sus tacos, que se vuelven más viajeros que nunca. Así, la Tortilla de trigo con […]
Resulta sumamente gratificante para el periodista recorrer la trayectoria profesional de Rosa y Paco Vañó, Paco y Rosa, mientras disfrutamos del “mar de olivos” de Jaén desde el indescriptible escenario de La Logia del Castillo de Canena, un edificio erigido por los árabes sobre un asentamiento romano, reformado en el siglo XVI por el prestigioso […]
