Diseños conceptuales inspirados en el universo animal y la arquitectura. La Colección especial podrá adquirirse por encargo y estará disponible en las boutiques Oriol Balaguer Barcelona y Madrid y en La Duquesita. Oriol Balaguer presenta nuevas propuestas que se unen a su Colección de Huevos de Pascua. Una línea compuesta por diseños inspirados en el universo animal y […]

Esta Semana Santa, Cervezas Alhambra y el prestigioso chef Jesús Sánchez se unen para presentar un pack de edición limitada muy especial perfecto para compartir en estas fechas. Se trata de una creación irrepetible que se convertirá en el maridaje perfecto. Ideal para degustar en compañía, este pack está compuesto por Las Numeradas de Cervezas […]

Pedro Ballesteros MW, Ferran Centelles, Sarah Jane Evans MW y Fernando Mora MW avalan la importancia del actual plan estratégico de la D.O. Cava para todo el sector. Pedro Ballesteros MW, Ferran Centelles, Sarah Jane Evans MW y Fernando Mora MW han sido hoy martes los ponentes de lujo en la Barcelona Wine Week (BWW) […]

Un total de 25 empresas sevillanas exponen estos días sus productos en la Feria Alimentaria de Barcelona, la gran cita internacional de la industria de la alimentación y bebidas, de la mano de la Diputación de Sevilla, a través de Prodetur y  bajo la marca ’Sabores de la Provincia de Sevilla’, creada por la sociedad […]

Durante tres días, del 27 al 29 de mayo, habrá talleres, cursos, ponencias charlas y degustaciones para fomentar el conocimiento la amplia variedad de cervezas que existen. Si te gusta la cerveza, cada vez más versátil y gastronómica, descubrir la revolución de nuevos estilos que aparecen a diario, resérvate la fecha en tu agenda para […]

Barras a pie de autovía, terrazas que son un oasis cerca de una carretera nacional o cafeterías donde parar a desayunar o tomar un tentempié y continuar tan feliz el viaje. El equipo de expertos en gastronomía repartidos por toda España se ha puesto al volante para localizar más de 300 sitios que merecen la […]

Tras el cierre de la temporada de caza, Horcher (Alfonso XII, 4. Madrid) inaugura la primavera rescatando algunos de sus platos más emblemáticos, como el Soufflée de queso, la ensalada de morros Berlín y la Vickyssoise de manzana con sardina ahumada, o también la ensalada de bogavante de la imagen. Además, la ensalada de perdiz […]

Se trata de una recopilación de personas menores de 30 años que están revolucionando el sector y que componen una mirada multidisciplinar y contemporánea de la gastronomía. La lista ‘100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía’ 2022 presenta gran abanico de perfiles sectoriales, como prueba de que la nueva generación de la gastronomía se decanta no solo […]

Oviedo ha sido la sede oficial del Concurso Las Mejores Verdinas de España, Alimentos de España, donde 21 establecimientos hosteleros han competido en la final del concurso, entre más de 80 reconocidos establecimientos de toda España. Sidrería Yumay, en Avilés, se ha alzado en el Hotel La Reconquista de Oviedo con el primer premio de la […]