Sekai se lanza en los próximos días en España, como el primer marketplace de productos ecológicos del país. Factores como el trabajo sostenible, el respeto por el medio ambiente y el cuidado de los trabajadores son algunas características que constituyen el ADN de Sekai. Y así debe ser también en sus proveedores. Tras anunciar su lanzamiento, en […]
Noticias del mes de octubre de 2021
Parmigiano Reggiano subasta una rueda de queso de 21 años
Los World Cheese Awards de Oviedo serán el escenario donde se pujará por uno de los quesos más antiguos del mundo, una rueda de Parmigiano Reggiano de 21 años. Parmigiano Reggiano se ha unido a la lista de patrocinadores de los World Cheese Awards, que se celebran del 3 al 6 de noviembre en Oviedo, […]
La Denominación de Origen Cigales ha finalizado la vendimia con un total de 7.819.974 kilos de uva recogidos. La campaña comenzó el 17 de septiembre en la localidad vallisoletana de Cubillas de Santa Marta y ha terminado en Dueñas, en la provincia de Palencia. La uva ha entrado en las bodegas muy sana, con una […]
Gabriel Lucas Dimmock, Campeón de España de Sumilleres
El balear se proclamó Campeón Nacional de Sumilleres de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES), Trofeo Tierra de Sabor, tras una impecable actuación ante los jueves en Salón Gourmets. Tras una impecable actuación ante los jueces, Gabriel Lucas Dimmock se convirtió en el primer balear en convertirse en el Mejor Sumiller de España. […]
La Denominación de Origen Ribera del Duero ha entregado un gran lote de botellas de vino al director, guionista y productor de cine Alex de la Iglesia. Además, Peter Sisseck fue homenajeado en la Semana Internacional de Cine (Seminci) con la Espiga de Oro de Honor por su gran contribución al mundo del vino y promoción […]
Ya está abierto el periodo de votación para seleccionar a los 10 semifinalistas del concurso: http://www.congresomundialdeljamon.es/concurso-remate-jamon-votaciones/. Tras la votación online, que tendrá lugar del 25 de octubre al 7 de noviembre, se celebrará la final presencial en Madrid el día 30 de ese mismo mes. El XI Congreso Mundial del Jamón y la Asociación Nacional de […]
Quintoelemento: Una experiencia más allá de la gastronomía
Quintoelemento abre sus puertas en la séptima planta de la calle Atocha, 125, en pleno corazón del triángulo del arte de Madrid y en una ubicación singular. El mítico edificio que alberga el Teatro Kapital se renueva destinando dos de sus siete plantas a un nuevo concepto de restauración, desligado de su actividad de ocio […]
Bodegas Emilio Moro presenta Malleolus 2019
La emblemática bodega de Ribera del Duero Emilio Moro presenta la añada 2019 de una de sus grandes referencias, Malleolus, un vino muy equilibrado y de presencia y carácter reconocibles. Marcado por la personalidad de una uva cuyo sabor y aroma quedan potenciados tras su paso por barrica de roble francés, este monovarietal de Tempranillo es […]
Miga Cana: Platos de cuchara en el Mercado de Vallehermoso de Madrid
Los Mercados de Madrid ya no sirven solo para hacer la compra. A los Mercados de Madrid también se acude a desayunar, a tomar el aperitivo, el almuerzo, una cena con amigos… Y en ese aspecto, el de Vallehermoso (Vallehermoso, 36) se ha convertido en uno de los puntos calientes de ocio culinario capitalino. Precisamente, […]

