El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presidió la ceremonia de entrega de los XXXIII Premios Alimentos de España y puso en valor esta mención, un paraguas y la mejor carta de presentación de los alimentos españoles como “una referencia de calidad garantizada en el mundo”. Ha felicitado a todos los galardonados en […]
Noticias del mes de octubre de 2021
Tras el éxito de las anteriores ediciones de las fiestas gastronómicas de la Cereza del Valle de las Caderechas, será la Manzana Reineta la protagonista de un nuevo evento este domingo en Miranda de Ebro (Burgos). La iniciativa se pone en marcha de forma conjunta por el Ayuntamiento de Miranda de Ebro y la Marca […]
Cerca de 300 arroces vendidos en 3 días son las cifras que deja esta segunda visita a la capital de la marca más sabrosa de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Alicante. Los arroces alicantinos responsables de conquistar los paladares de madrileños y visitantes fueron el de salmonetes y espinacas de Maestral, el cremoso de […]
De nata, crema, chocolate, café, frutas….. son los clásicos dulces que elabora Mazapanes Barroso en su obrador toledano, siguiendo su tradicional receta centenaria. La fiesta de todos los Santos nos recuerda que llega el invierno, y los frutos secos que tienen en su corazón estos postres nos aportan la energía para combatir la falta de […]
La pasión por la buena mesa ha sido siempre uno de los sellos de identidad de Juvé & Camps. Desde sus orígenes, la bodega de la familia Juvé se ha especializado en la elaboración de Cavas de larga crianza, capaces de armonizar con todo tipo de platos y convirtiendo una comida en una gran sinfonía […]
Passeig de Gourmets cierra después de diez días de festival gastronómico con una gran acogida por parte del público, logrando datos de consumo similares a los de las ediciones prepandémicas. También anuncia su cuarta edición para marzo 2022. En la imagen, los chefs participantes en la iniciativa, como Carme Ruscalleda o Rodrigo de la Calle. […]
Organizada por Ifema Madrid y Fepex, la feria cerró su 13ª edición correspondiente a 2021 superando todas las expectativas, y registrando la asistencia de 65.000 profesionales de 110 países y la participación de 1.300 empresas de 43 países. Fruit Attraction ha cerrado las puertas de su 13ª edición presencial con la participación de 65.000 profesionales […]
El programa europeo de Carne de Lechal, Cordero y Cabrito, Sabrosa y Sostenible, pone en marcha el primer Roadshow trashumante que recorrerá las principales cañadas reales de nuestro país y sus pueblos más representativos. A través de esta iniciativa, Interovic quiere trasladar a la sociedad la importancia de la trashumancia para el territorio y las razas […]
Más de 50 actos repartidos a lo largo del próximo año permitirán a la isla balear poner en valor este gran reconocimiento a su gastronomía que le fue otorgado a finales de 2019. En la imagen, la caldereta de langosta, receta emblemática menorquina. Menorca es un destino top culinario a nivel internacional. Y la mejor […]
