El pasado mes de febrero, Eumedia, editora entre otras cabeceras de ORIGEN, fue adquirida por Grupo Asís y ha pasado a formar parte del holding LSWR España. En ORIGEN iniciamos, por lo tanto, una nueva etapa, ilusionados por integrarnos en un grupo con excelentes profesionales. Por Marta Raspall Damos comienzo a nuevos tiempos pero desde […]

El sector cárnico y la distribución lanzan esta iniciativa con el objetivo de reivindicar el consumo de este alimento en el marco de una dieta completa y equilibrada. “El Sentido de la Carne” es una iniciativa pionera de colaboración de la cadena de valor del sector cárnico y la distribución para poner en valor y […]

La “orza de atún y callos de atún rojo Fuentes” de Rubén Sánchez Camacho, chef del restaurante Epílogo de Tomelloso (Ciudad Real), ha conseguido el primer premio en la segunda edición de GourmeTapa by Fuentes, el campeonato de tapas hechas con atún rojo de la empresa murciana Fuentes. Un Jurado profesional ha valorado el sabor, la […]

José Ignacio Gordo Martínez, del restaurante Aromas de Rioja by Zenit. Calahorra (La Rioja), se ha alzado con la victoria del 2º Master Pinchos Gourmets #productoriojano, un concurso patrocinado por el Gobierno de La Rioja, con su pincho ‘Para chuparse las manitas’. Salón Gourmets ha acogido por segundo año consecutivo el Master Pinchos Gourmets #productoriojano, […]

El congreso arranca el domingo en Gáldar con una jornada popular en la que chefs de diferentes comunidades cocinarán platos a precios populares. Ponencias, mesas redondas, actividades gastronómicas y visitas a diferentes fincas de Agaete, Arucas y Guía forman parte del intenso programa del encuentro. Nacho Solana (Solana*, Cantabria), Miguel Ángel de la Cruz (LaBotica […]

Hisúmer, importador exclusivo de bebidas de lujo, llega a Madrid para presentar un viaje sensorial alrededor del mundo de la mano de su exclusiva selección de destilados de lujo. Hisúmer ha presentado en Salón Gourmets un viaje sensorial inolvidable para descubrir el mundo a través de sus bebidas de lujo. Desde Brasil hasta China, haciendo […]

Jerez ya se prepara para el rugido de las motos y para una propuesta gastronómica de élite. Los asistentes a la zona de hospitalidad oficial de MotoGP™ VIP del Gran Premio de España, que se celebra en el Circuito de Jerez-Ángel Nieto del 26 al 28 de abril, podrán disfrutar de más de medio centenar […]

Un total de 45 empresas agroalimentarias de la provincia de Jaén han trasladado sus productos junto a la Diputación Provincial hasta la trigésimo séptima edición del Salón Gourmets, que cierra hoy sus puertas en el Recinto Ferial Ifema de Madrid. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha visitado estos días la feria […]

El Consejo Regulador asiste a la feria bajo stand corporativo agrupado junto a siete bodegas expositoras. La Denominación de Origen Utiel-Requena participa estos días en la feria ProWein Singapur. Esta feria es la más relevante del sector del vino celebrada en el mercado asiático y este año celebra su quinta edición. La DO participa en […]