Con el sol todavía escalando la cara este de los picos de la sierra de Alfàbia comenzamos la caminata por el Barranco de Biniaraix con Martin Bestard (Martin’s Walks), geógrafo y guía de montaña y uno de los mayores especialistas en cuanto al paisaje (cultural y natural) de la sierra de Tramuntana. Un paisaje agrícola […]

El alcalde de Jaén reconocerá a siete chefs con estrella Michelin como embajadores destacados de la gastronomía jienense. La recepción y entrega de diplomas tendrá lugar el martes 9 de abril durante la presentación de las ‘Noches Gastronómicas de Jaén’. Los chefs de Bagá, Dama Juana, Malak y Radis serán distinguidos como embajadores destacados de […]

El Gaitero Etiqueta Negra y Spanish Cider Red Grape (en la imagen) regresan de Reino Unido con una Medalla de Oro y una de Plata, respectivamente. Son distinciones de especial relevancia ya que el particular sistema de cata y evaluación de las sidras hace que tan solo sean premiadas las tres mejores. Este reputado certamen, que tiene […]

Brabo, el asador barcelonés (Séneca, 28)  dirigido por los chefs Rafa Panatieri y Jorge Sastre, presenta su nuevo menú degustación inspirado en la brasa y cuyo precio es de 105€ por persona, incluyendo agua y café. El maridaje lo gestiona el experimentado sumiller Mihai Toma, quien destaca por su meticulosa selección de referencias locales, nacionales […]

Familia Torres ha sido nombrada la marca de vino más admirada del mundo por los profesionales del sector, según el ranking que acaba de publicar Drinks International. La bodega familiar del Penedès encabeza de nuevo la lista anual The World’s Most Admired Wine Brands “por su liderazgo en sostenibilidad, la calidad y consistencia de sus […]

La noche del sábado 13 de abril, el restaurante La Lonja del Mar, ubicado en la Plaza de Oriente de Madrid, invita a disfrutar de una velada en el Titanic con su exclusivo menú inspirado en el famoso barco, que tendrá cupo limitado. Al igual que el menú que se ofreció a bordo del mítico […]

Esta iniciativa, única en el mundo  y que permite nadar entre cientos de atunes rojos en alta mar, destaca entre las actividades de ‘turismo activo y familiar’ de Catalunya y contribuye a dinamizar la economía local y de Terres de l’Ebre. Tuna Tour, la singular actividad turística que lanzó Balfegó en mayo de 2012, y […]